82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

양파카라멜라이즈 중인데요

궁금이 조회수 : 1,234
작성일 : 2015-08-27 11:24:10

숨이 팍죽어서 노곤노곤한데 갈색은 아니에요..

엄청 오래볶은거 같은데..

이거 꼭 갈색될때까지 해야하는건가요??

치아바타에 넣어 보려구요




IP : 112.150.xxx.61
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 좀더 볶으세요
    '15.8.27 11:26 AM (218.235.xxx.111)

    82하면서 하면 금.방...해요 ...무슨 뜻인지 아시죠 ㅋㅋ

    전에 한번 만들어서카레에 넣어봤는데
    별 차이가 없어서 안만드네요

  • 2. 꼭 갈색아니어도 양파는 오래볶으면 무조건
    '15.8.27 11:48 AM (1.215.xxx.166) - 삭제된댓글

    맛있어요.
    저는 모든 요리에 가능하면 양파부터 먼저 볶기 시작해요
    바로 복는거랑 좀더 복는거랑 시간차이에 따라 맛이 달라짐.

  • 3. ---
    '15.8.27 11:58 AM (121.160.xxx.120)

    너무 약한불에서 볶으신것 아닐까요?
    중간 불은 되어야 갈색빛이 되면서 카라멜라이즈 되는 것 같아요.
    너무 약한 불에서는 양파 자체에서 물이 나와서 흥건해지구요.

  • 4. 에혀
    '15.8.27 12:59 PM (165.243.xxx.169)

    저도 만들어보고싶은데..히트레시피 보니까 소요시간 40분이더라구요 ㅋㅋ
    40분 볶으셔야 한다는;;

  • 5. 아항
    '15.8.27 1:06 PM (112.150.xxx.61)

    ㅋㅋ 감사합니다 윗님말씀대로 82하믄서 들여다보니까 금방 되었어요 넘 맛나뇽

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
479026 영화 히든페이스(The Hidden Face , 2011) 보신.. 8 영화 2015/09/03 2,249
479025 DKNY 싱글 노처자들 컴온 18 싱글이 2015/09/03 1,977
479024 자소서글자기준맞추어야하나요? 3 수시 2015/09/03 1,349
479023 낳지말라는 딸글보니까 2 ㅇㅇ 2015/09/03 1,039
479022 전기 오븐의 지존은 무엇일까요???? 추천 절실합니다... 3 .... 2015/09/03 1,802
479021 식기세척기 6인용 꼭 설치기사 불러야하나요? 7 식세기 2015/09/03 2,334
479020 왼쪽 광고가 번쩍번쩍 잔상이 남아요... 1 눈부셔 2015/09/03 893
479019 대구는 인구수가 점점 감소..경쟁력 추락 17 대구 2015/09/03 3,135
479018 무선 청소기 살까요 말까요? 10 ㅜㅜ 2015/09/03 2,636
479017 여행 다녀오고 바뀐 마음의 자세 공유해봐요^^ 12 md 2015/09/03 3,274
479016 TV 바닥에서 몇cm떨어져 설치하셨나요? 1 질문 2015/09/03 749
479015 아이가 인도에서 자전거에 부딪혀서 미간을 꿰맸어요 10 로즈 2015/09/03 1,634
479014 궁금한게 있습니다 3 . 2015/09/03 800
479013 하이생소묵(마이선샤인) 볼 수 있는 곳 아시는 분~ 3 SOS 2015/09/03 2,537
479012 원래 남자들은 연상이랑 사귀면 이름부르나요..??? 10 ... 2015/09/03 6,877
479011 돼지띠가 올해 날삼재라는데.... 14 궁금해요 2015/09/03 7,473
479010 기간제 교사는 계속 해도 되는건가요? 21 교사 2015/09/03 6,584
479009 1학년 수학점수요... 6 1학년맘 2015/09/03 1,365
479008 유치원에서 상습적으로 꼬집고 할퀴는 아이 10 고민 2015/09/03 1,337
479007 전세가 왜 안나가죠? 13 전세 2015/09/03 3,361
479006 부모님 임종때 뭐라고 말씀하셨나요? 아님 하실 예정이신가요? 9 rmsid 2015/09/03 5,231
479005 카톡 프사만으로 사람 찾으려면 sns? 이용해야하나요 1 사람을 찾으.. 2015/09/03 1,164
479004 이승환 “친일파 재산 환수했으면 소득 5만달러 갔다” 6 세우실 2015/09/03 1,894
479003 어차피 평생 A/S 해줘야 하는 세상이라 자식 늦게 낳아도 걱정.. 3 자식 뒷바라.. 2015/09/03 1,304
479002 다이어트 한약.. 7 다이어트 2015/09/03 2,148
< 48231 48232 48233 48234 48235 48236 48237 48238 48239 48240 >> 이전 자유게시판
게시판 검색