돼지뒷다리 얇게 썬 게 있는데요,
양배추,콩나물,당근,양파 넣고 물 조금 넣고 돼지고기랑 같이
쪄서 먹으면 어떨까요?
혹시 해보신 분 계세요?
양념은 간장,마늘 등등 대충 넣구요.
돼지뒷다리 얇게 썬 게 있는데요,
양배추,콩나물,당근,양파 넣고 물 조금 넣고 돼지고기랑 같이
쪄서 먹으면 어떨까요?
혹시 해보신 분 계세요?
양념은 간장,마늘 등등 대충 넣구요.
원글님처럼은 안해먹었구요.
냉장고를 부탁해 프로그램에서 정창욱셰프가 한 삼층돈탑이라는 걸 좀 변형해서 가끔해먹어요.
알배추, 양파, 버섯, 마늘편, 부추도 있을 때는 넣기도 했고, 암튼 고기랑 채소를 켜켜 층층이 쌓와요.
원래 방송에서는 전자렌지에다 했다가 망했는데, 전 스텐 냄비에서 무수분조리하듯이 익혔어요.
인터넷에 보면 찜기에 찐 사람들도 있더군요.
암튼 그렇게 익혀서 스테이크소스, 올리고당, 청양고추 섞은 소스에 찍어먹는데 담백하고 먹을만해요.
원글님쓰신대로 하면 집밥 백선생에서 나온 콩나물 불고기랑 비슷하게 될 것 같은데요.
그렇게해도 맛있을 것 같아요.
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