초벌로 한번 데치라고 하던데
고기를 찬물에 넣고 서서히 끓이나요
아니면 팔팔 끓는 물에 고기를 넣는 건가요?
요리책에 그냥 데치라고만 나와서 모르겠어요 ㅠㅜ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
등갈비찜 하려는데요, 질문이 있습니다
초보 조회수 : 1,177
작성일 : 2015-08-14 10:27:09
IP : 223.62.xxx.18
5 개의 댓글이 있습니다.
1. dork3
'15.8.14 10:33 AM (66.249.xxx.178)뜨거운 물에 넣어야 데치는거 아닐까요?
2. ...
'15.8.14 11:10 AM (14.47.xxx.144)끓는 물에 넣어야 육즙이 안 빠져나간다고 들었어요.
3. 원글님
'15.8.14 11:30 AM (59.14.xxx.172)맛있게 되시면
레시피 올려주세요 ^^4. tods
'15.8.14 11:50 AM (59.24.xxx.162)끓는물에 넣고 데쳐요.
5. 흔히들
'15.8.14 5:32 PM (92.108.xxx.213)'끓는 물에 튀기듯 데친다'고 하죠 :)
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 486523 | 알배기 겉절이, 찹쌀풀 필수인가요? 11 | 쩌리짱 | 2015/10/02 | 3,341 |
| 486522 | 의류 보풀제거기 4 | 정보주세요 | 2015/10/02 | 1,605 |
| 486521 | 광고창에 떳던 여성의류 사이트 찾음 2 | 옷 | 2015/10/02 | 917 |
| 486520 | 이승환 가만히 있으라 3 | 이승환 | 2015/10/02 | 1,548 |
| 486519 | 약속 안 지키는 사람들 싫어요 1 | 아 | 2015/10/02 | 1,046 |
| 486518 | 일반고 이과 상위권은 수학선행을 얼마나 해야할까요?? 4 | 수학 | 2015/10/02 | 2,623 |
| 486517 | 저녁 굶으면 몸에 안좋을까요? 7 | 사랑스러움 | 2015/10/02 | 4,133 |
| 486516 | 유전자조작 식품이 왜 나빠요?? 23 | 궁금 | 2015/10/02 | 4,213 |
| 486515 | 일베충 쓰면 모욕죄라는 판결 3 | ㅇㅇ | 2015/10/02 | 1,059 |
| 486514 | 어떤 은행을 선호하세요? 7 | ... | 2015/10/02 | 2,347 |
| 486513 | 100억 할머니손금 말이에요. 49 | .. | 2015/10/02 | 4,114 |
| 486512 | 식당에서 반찬 재활용하는 걸 목격했는데.. 8 | ..... | 2015/10/02 | 2,411 |
| 486511 | 찌든 기름 때 어떻게 없애나요? 관리는요? 7 | .... | 2015/10/02 | 1,615 |
| 486510 | 미국 대학에서 또 총기난사 13명 사망 7 | 오레건 | 2015/10/02 | 2,009 |
| 486509 | 초등 연년생 아이들 공부 어찌 하나요? 4 | 은빛달무리 | 2015/10/02 | 855 |
| 486508 | 저 같은 생각으로 따질 거 못 따지시는 분 3 | 심약자 | 2015/10/02 | 1,122 |
| 486507 | 김치 담글때(김장 말고), 고기 갈아넣는분 있나요? 13 | 혹시 | 2015/10/02 | 2,995 |
| 486506 | 갓김치 많을 때 처리방법 1 | 언제나 궁금.. | 2015/10/02 | 1,116 |
| 486505 | 애나 어른이나 세명은 힘든건가봐요 3 | 쩝 | 2015/10/02 | 1,366 |
| 486504 | 안쓴 집전화요금이 나왔어요!!! 도와주세요! 6 | 두맘 | 2015/10/02 | 1,421 |
| 486503 | 김치 10kg를 샀는데요 49 | 글쎄 | 2015/10/02 | 5,573 |
| 486502 | 아들이 명품백을 사주겠다고 하는데요. 49 | 50대 후반.. | 2015/10/02 | 5,578 |
| 486501 | 40대초반 독서지도사 일하기 어떨까요..? 49 | 하나 | 2015/10/02 | 2,612 |
| 486500 | 레이캅은 유선만 있나요.? 3 | 무선 침구 .. | 2015/10/02 | 934 |
| 486499 | 에어프라이어 최고!발명품은 다르다! 49 | 신세계발견!.. | 2015/10/02 | 4,895 |