7월 31일 사 놓고 여행 가느라 못먹고는 김치냉장고 영하 6도에 넣어...열흘간 두었어요.
여행갔다와서 열어보니
약간 얼은상태에서 -조금 덜 얼은부분의 정육점서 칼댄부분은 부분 부분 조금씩 갈변현상이 있어요.
제가 냄새를 잘 못 맡기는 하는데 냄새는 거의 나지 않는 것 같은데 갈변현상이 신경쓰여서...
혹시 정육관련에 대해 잘 아시는 분,
이거 지금 녹으라고 소주에 담가놓았는데
먹을 수 있는 상태인가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
돼지목살을 사 놓고 여행갔다왔는데. . .
김냉 영하6도 조회수 : 2,414
작성일 : 2015-08-10 19:08:51
IP : 112.161.xxx.52
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ++
'15.8.10 7:10 PM (119.18.xxx.133)냄새만 안 나면 될 것 같아요...
약간 얼었다니 괜찮을 듯...2. 숙성!
'15.8.10 7:21 PM (58.143.xxx.39)저온숙성 제대로 된거죠!
냄새 안남 구워 드세요!3. 참맛
'15.8.10 7:43 PM (59.25.xxx.129)숙성!/
헐, 저는 다 버렸었는데 ㅠ.ㅠ4. 현대무역가면
'15.8.10 7:58 PM (58.143.xxx.39)고기 저온에서 숙성이란 이름 하에 다 말라비틀어진거
비싸게 팔던데 눈팅만 하고 스킵했어요. 냄새없슴 드세요.5. seeusoon
'15.8.10 8:18 PM (124.111.xxx.9)고기는 상하면 냄새가 완전히 다르고(꼭 썪은냄새가 아니더라두요) 찐득한 점액질이 생기던데요
악간 얼었다면 괜찮을거 같아요~~~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 487604 | 19금) 결혼 7년차..한번도 느껴본적이 없어요.. 26 | ... | 2015/09/29 | 21,441 |
| 487603 | 비긴어게인 보세요..? 43 | 오오 | 2015/09/29 | 13,326 |
| 487602 | 마담옷 피팅모델 해보려는데 47 | 가능할까요 | 2015/09/29 | 2,904 |
| 487601 | 2분 멸치볶음 대박이에요. 49 | .... | 2015/09/29 | 6,281 |
| 487600 | 골프치는 여자분들 조언부탁드려요 10 | 골프 | 2015/09/29 | 4,103 |
| 487599 | 초중등 자녀가 잘못했을때 어떻게 하면 효과적인 훈육이될까요? 3 | ... | 2015/09/29 | 1,317 |
| 487598 | 대치 청실 입주시작했네요 11 | 포동이 | 2015/09/29 | 4,582 |
| 487597 | 싸온 전만 봐도 한숨이 나오네요. 43 | ........ | 2015/09/29 | 12,771 |
| 487596 | 사기치아가 흔들려요 2 | 짜증 | 2015/09/29 | 1,374 |
| 487595 | 체험학습보고서 몇일전까지 1 | 언제 | 2015/09/29 | 1,131 |
| 487594 | 강남 한복판에 이런집 어때요? 3 | ㅇㅇ | 2015/09/29 | 2,877 |
| 487593 | 내일 초6딸래미와 뭐하고 놀까요? 2 | 궁금이 | 2015/09/29 | 1,140 |
| 487592 | 전업주부십년차...남은건? 5 | 이름이름 | 2015/09/29 | 3,969 |
| 487591 | 정장 수선 맡길데가 있을까요? 2 | 새옹 | 2015/09/29 | 1,326 |
| 487590 | 지금 명량 보고 있어요. 왜 지문을 읽어주죠? 6 | 00 | 2015/09/29 | 2,510 |
| 487589 | 권상우는 결혼할때 왜 욕을먹은거죠 48 | 잘 | 2015/09/29 | 21,586 |
| 487588 | 영화볼 때 스포 미리 알고 보는게 더 좋던데요 8 | 차차 | 2015/09/29 | 1,306 |
| 487587 | 수원용인 부동산잘아시는분... 6 | 고민녀 | 2015/09/29 | 2,548 |
| 487586 | 단어가 기억이 안나서요.. 9 | ㅇㅇ | 2015/09/29 | 1,942 |
| 487585 | 죽은 줄 알았던 앞발 뭉개진 길냥이가 살아있었어요!! 15 | 행복한저녁 | 2015/09/29 | 2,309 |
| 487584 | 시골.. 1 | 내일 | 2015/09/29 | 1,101 |
| 487583 | 세월호532일) 아홉분외 미수습자님! 꼭 돌아오세요~!!! 11 | bluebe.. | 2015/09/29 | 807 |
| 487582 | 지금 백선생하나요? 4 | 잉 | 2015/09/29 | 1,944 |
| 487581 | 이연복 셰프의 책 읽으니 열심히 사는 사람이구나 싶어요 3 | 사부의 요리.. | 2015/09/29 | 2,765 |
| 487580 | 요즘 공인인증서 어디에 저장하세요? 6 | 82쿡스 | 2015/09/29 | 2,422 |