콩국수 할 때
작성일 : 2015-08-08 15:13:37
1968517
삶은 콩 껍질을 벗기지 않고 그냥 믹서에 갈아서하면 어떨까요? 번거러워서요.
IP : 1.243.xxx.142
9 개의 댓글이 있습니다.
1. ,..
'15.8.8 3:14 PM
(211.36.xxx.30)
전 꺼끌거려서 싫더라구요
2. 사실객관
'15.8.8 3:15 PM
(180.66.xxx.172)
텁텁해요. 파는거 그래서 못먹어요.
손으로 주물주물 비비면 거의 벗겨져요. 반 이상만 벗기셔도 깔끔해요.
3. 어차피
'15.8.8 3:19 PM
(203.128.xxx.64)
-
삭제된댓글
채나 면보에 한번 거르지 않나요~?
그냥 갈아도 되실듯 한데요
4. ....
'15.8.8 3:22 PM
(211.36.xxx.30)
면보로 거르면 잘되나요
진짜 번거롭겠어요.
전 껍질까서 삶고 휴롬에 고운망 넣고 갈아요
5. 음
'15.8.8 3:24 PM
(121.166.xxx.239)
저는 콩껍질도 벗기고, 그리고 갈고 나서도 다시한번 체에 걸러요. 그래야 부드러운 맛이 나서 좋더라구요. 귀찮다고 그냥 하면 영;;;
6. ㅇ
'15.8.8 3:36 PM
(14.52.xxx.25)
콩국수 때문에 믹서기 바꿨어요.
진주회관에서 페트병으로 사다 나르기도 힘들어서요.
워낙 곱게 갈아지니 거르고 자시고 할 것도 없이
목에서 그냥 쭉쭉 넘어갑니다.
7. @@
'15.8.8 3:38 PM
(59.12.xxx.47)
전 항상 껍질벗기곤 했는데 어느 여성지에 보니 전국에서 이름난 콩국수집 주인의 맛비결이 나와있더라구요.
상호는 기억나지 않지만 기자의 시식기에 콩국수위에 그 흔한 오이채한가지도 올려져있지 않고 깨소금만 뿌려져있는데 그 국물의 맛이 고소하고 진하고 그때까지 먹어본 콩국수중 최고라고 씌여있었고요.
주인의 말로는 껍질벗기지 않는것이 비결이라고..
저는 콩을 삶아두었다가 일회분씩 비닐팩에 담아 얼려두어요.
먹을땐 해동하지 않은 콩을 그대로 믹서에 넣고 잣한줌에 물넣고 아주 곱게 갈아만드는데 먹어본 사람들은 다들 최고라고..ㅎㅎ
8. ㅇㅇ
'15.8.8 4:20 PM
(175.193.xxx.172)
두부제조기로 콩국수 만들면 껍칠째 먹어도 좋아요
워낙 곱게 갈려서 까칠한 느낌이 없구요
9. 씹히는 맛이
'15.8.8 5:23 PM
(61.105.xxx.73)
좋아서 저는 껍질 벗기지 않습니다
채썰어 올린 오이맛과 어우러져서
맛이 훨씬 고소하더라구요
가족들도 무척 맛있게 먹습니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
471016 |
학대의 기억이 떠올라서 가슴이 타네요 4 |
팡소 |
2015/08/09 |
2,151 |
471015 |
사진빨. 동영상빨 잘 받으려면.. 2 |
.. |
2015/08/09 |
1,425 |
471014 |
통바지 ..내년에는 입기 좀 그럴까요? 10 |
ㅅㅅ |
2015/08/09 |
2,275 |
471013 |
이민정 팔뚝살 가리려고 이런 옷 입은듯 29 |
blueu |
2015/08/09 |
24,990 |
471012 |
재료 완전 심플하고 간단한 된장찌개 알려드릴께요. 9 |
된장찌개 |
2015/08/09 |
3,861 |
471011 |
더치페이하는 여자는 자존감이 없어서라니 얼척없어서 13 |
... |
2015/08/09 |
3,259 |
471010 |
바빠서 스트레스 많은 직장맘이라고 생각했는데 오늘 숙원사업들을 .. 2 |
아휴 |
2015/08/09 |
951 |
471009 |
폼클렌저도 유통기한이 있나요? 1 |
화장품 |
2015/08/09 |
1,404 |
471008 |
저처럼 친구나 지인 연락 없고 약속도 없는 사람 있을까요? 8 |
........ |
2015/08/09 |
13,411 |
471007 |
친정엄마 글 읽다 저도 울컥하네요 4 |
ㅇㅇㅇㅇ |
2015/08/09 |
2,294 |
471006 |
교수라는 집단 자체가 혐오스럽게 느껴질 정도네요.. 23 |
3333 |
2015/08/09 |
5,524 |
471005 |
82분들은 일제강점기에 살았다면 독립운동 하실껀가요? 44 |
소심녀 |
2015/08/09 |
3,430 |
471004 |
오스트리아 거주하시거나 겨울에 여행해 보신 분 4 |
비엔나 |
2015/08/09 |
1,570 |
471003 |
이사를 준비하다보니 생각이 많아지네요... 5 |
단유 |
2015/08/09 |
1,541 |
471002 |
마트에서 파는 된장중 맛있는것좀 추천 부탁 드려요 6 |
dd |
2015/08/09 |
2,916 |
471001 |
(급) 항공권 이티켓에 성별이 잘못 나온 경우 어떻게해야 하나요.. 4 |
... |
2015/08/08 |
3,121 |
471000 |
인분교수, 처음 알려준 그 식당직원 정말 고맙네요 30 |
인분장효현 |
2015/08/08 |
15,182 |
470999 |
마흔 넘어 엄마랑 연락 끊고 지내면서 용서 안되는 것들 18 |
.. |
2015/08/08 |
6,218 |
470998 |
부인도 없고 애인 없는 남자가 매춘하는건 그럴수 있다고 보나요 .. 27 |
rkwk |
2015/08/08 |
5,544 |
470997 |
계속 신경질 내는 딸, 아.. 짜증 지대로 3 |
버럭했어요... |
2015/08/08 |
1,458 |
470996 |
계곡에서 개 수영 같이 하는거 어떠세요? 69 |
계곡 |
2015/08/08 |
5,776 |
470995 |
틴트 추천해주세요^^ 21 |
멀건입술 |
2015/08/08 |
3,460 |
470994 |
알고싶다 인분 똥 교수 35 |
그것이 |
2015/08/08 |
7,314 |
470993 |
ebs에서 죽은 시인의 사회 하네요 |
jasper.. |
2015/08/08 |
693 |
470992 |
지금 EBS에서 죽은 시인의 사회 시작하네요 8 |
ㅇㅇ |
2015/08/08 |
1,385 |