콩국수 할 때
작성일 : 2015-08-08 15:13:37
1968517
삶은 콩 껍질을 벗기지 않고 그냥 믹서에 갈아서하면 어떨까요? 번거러워서요.
IP : 1.243.xxx.142
9 개의 댓글이 있습니다.
1. ,..
'15.8.8 3:14 PM
(211.36.xxx.30)
전 꺼끌거려서 싫더라구요
2. 사실객관
'15.8.8 3:15 PM
(180.66.xxx.172)
텁텁해요. 파는거 그래서 못먹어요.
손으로 주물주물 비비면 거의 벗겨져요. 반 이상만 벗기셔도 깔끔해요.
3. 어차피
'15.8.8 3:19 PM
(203.128.xxx.64)
-
삭제된댓글
채나 면보에 한번 거르지 않나요~?
그냥 갈아도 되실듯 한데요
4. ....
'15.8.8 3:22 PM
(211.36.xxx.30)
면보로 거르면 잘되나요
진짜 번거롭겠어요.
전 껍질까서 삶고 휴롬에 고운망 넣고 갈아요
5. 음
'15.8.8 3:24 PM
(121.166.xxx.239)
저는 콩껍질도 벗기고, 그리고 갈고 나서도 다시한번 체에 걸러요. 그래야 부드러운 맛이 나서 좋더라구요. 귀찮다고 그냥 하면 영;;;
6. ㅇ
'15.8.8 3:36 PM
(14.52.xxx.25)
콩국수 때문에 믹서기 바꿨어요.
진주회관에서 페트병으로 사다 나르기도 힘들어서요.
워낙 곱게 갈아지니 거르고 자시고 할 것도 없이
목에서 그냥 쭉쭉 넘어갑니다.
7. @@
'15.8.8 3:38 PM
(59.12.xxx.47)
전 항상 껍질벗기곤 했는데 어느 여성지에 보니 전국에서 이름난 콩국수집 주인의 맛비결이 나와있더라구요.
상호는 기억나지 않지만 기자의 시식기에 콩국수위에 그 흔한 오이채한가지도 올려져있지 않고 깨소금만 뿌려져있는데 그 국물의 맛이 고소하고 진하고 그때까지 먹어본 콩국수중 최고라고 씌여있었고요.
주인의 말로는 껍질벗기지 않는것이 비결이라고..
저는 콩을 삶아두었다가 일회분씩 비닐팩에 담아 얼려두어요.
먹을땐 해동하지 않은 콩을 그대로 믹서에 넣고 잣한줌에 물넣고 아주 곱게 갈아만드는데 먹어본 사람들은 다들 최고라고..ㅎㅎ
8. ㅇㅇ
'15.8.8 4:20 PM
(175.193.xxx.172)
두부제조기로 콩국수 만들면 껍칠째 먹어도 좋아요
워낙 곱게 갈려서 까칠한 느낌이 없구요
9. 씹히는 맛이
'15.8.8 5:23 PM
(61.105.xxx.73)
좋아서 저는 껍질 벗기지 않습니다
채썰어 올린 오이맛과 어우러져서
맛이 훨씬 고소하더라구요
가족들도 무척 맛있게 먹습니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
474194 |
눈 밑에 애교필러 맞아 보신분 계신가요? 2 |
애고 |
2015/08/20 |
2,121 |
474193 |
규모 엄청나네요^^ 5 |
현대판교 |
2015/08/20 |
2,052 |
474192 |
자녀 반항장애 치료 경험 있으신 분 계실까요? 오은영 박사님 예.. 22 |
고딩맘 |
2015/08/20 |
7,857 |
474191 |
부엌과 화장실이 어디에 있죠? 3 |
삼시세끼 |
2015/08/20 |
1,252 |
474190 |
배우 조정석에 빠져서 9 |
모스키노 |
2015/08/20 |
2,038 |
474189 |
서민에겐 주민세 올려 뜯어가더니..기업에겐 감면혜택 2 |
기가차네요 |
2015/08/20 |
751 |
474188 |
씽크대 그릇 수납장이 무너지진 않을까요? ㅜㅜ 16 |
기우 |
2015/08/20 |
5,742 |
474187 |
외벌이 천이든 억이든.. 7 |
왜들이러실까.. |
2015/08/20 |
2,615 |
474186 |
동영상도 포토샾 처리가 가능하다는 걸 드라마 보고 알았네요..... 9 |
... |
2015/08/20 |
2,591 |
474185 |
50대 이상 빚내서 창업, 한달 100만원 수입 |
참맛 |
2015/08/20 |
2,571 |
474184 |
삼일만에 과식해서 3kg 쪘는데 열받아 미치겠어요 ㅠㅠ 19 |
... |
2015/08/20 |
6,452 |
474183 |
입술확대수술 받으신 분 계신가요 7 |
앵두입술 |
2015/08/20 |
7,052 |
474182 |
이해가 안가는 회사 대표라는 사람의 전화,, 제가 이상한가요??.. 23 |
5star |
2015/08/20 |
4,140 |
474181 |
폐경 증상 중에 열이 나는 것도 있나요? 4 |
문의 |
2015/08/20 |
2,125 |
474180 |
비싼 브랜드 중고벼룩으로 사는거 어떨까요 2 |
^_^ |
2015/08/20 |
1,145 |
474179 |
급여 회계 고수님들 질문입니다(너무 급해서 ㅜㅜ) 8 |
황궁 |
2015/08/20 |
1,425 |
474178 |
故신해철님 의료사고 혐의 병원이 이름을 바꿨네요 5 |
.... |
2015/08/20 |
1,978 |
474177 |
변기청소 (더러움주의). 5 |
.. |
2015/08/20 |
1,686 |
474176 |
82쿡 글 삭제하는 없애야해요. 댓글 단 사람 허무하게 만드네요.. 13 |
삭제좀그만 |
2015/08/20 |
1,553 |
474175 |
정수기 VS 생수 4 |
dd |
2015/08/20 |
1,962 |
474174 |
송산포도가 벌써 나왔더라구요 ㅎㅎ 17 |
masca |
2015/08/20 |
3,132 |
474173 |
대치, 재수생 비율이 엄청 높네요... 7 |
흠 |
2015/08/20 |
3,220 |
474172 |
서로 보느관점이 틀리다고 하지만 |
여여 |
2015/08/20 |
394 |
474171 |
목회자는 자식 결혼식을 어디에서 하나요? 7 |
원래그래요?.. |
2015/08/20 |
1,120 |
474170 |
영화 암살의 반역자.. 염동진은 누구인가? 9 |
암살 |
2015/08/20 |
3,895 |