82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

수수팥떡 하루전날 어디까지 준비할 수 있을까요??

여름아기 조회수 : 1,006
작성일 : 2015-08-08 00:29:22

둘째아이 생일이 여름이라서, 수수팥떡을 주문했었거든요

근데 잘 쉬기도하고, 식구들이 잘 먹지 않아서 늘 남아요.

버릴수도 없고...고민을 올렸더니 82님들이 만들 수 있다고 하셔서 도전해 보려고해요

손이 느려서 아침에 하는건 안될 것 같아, 전날 준비해놓으려고 하는데

어디까지 준비 할 수 있을까요?

블로그엔 전부 부지런한 분들밖에 보이지 않아요. 전날 만드시는 분들이 없네요^^;;;

 

우선 팥 불려 삶아 물기날려서, 가루까지 만들어 놓고 냉장고에 넣어놓아도 될까요?

(사실 이 과정까지도 순조롭게 될지도 의문;;;)

그리고 반죽은, 수수가루와 찹쌀까루 익반죽까지 마쳐, 봉지에 한덩이로 만들어

넣어놓고 자고,, 아침에 동그랗게 빚어도 될까요?

맘 같아선 동글동글 다 빚어놓고 냉장고에 넣고싶은데..이건 안되겠죠??

만들어보신 분들 조언 좀 주세용~

 

IP : 118.38.xxx.102
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '15.8.8 12:32 AM (219.248.xxx.242)

    팥이 오래 걸리니 팥고물만 만들어 놓으세요. 수수가루 사다 놓으면 반죽은 금방 끝나더라구요. 익반죽이니 미리 하시는 것 보다는 바로 해서 경단을 하시는게 좋을 듯 싶어요.

  • 2. 호야맘
    '15.8.8 12:38 AM (59.8.xxx.145)

    팥단지 저도 집에서 딱 한접시해줘요. 팥가루만 전날 만들어서 냉장고에 넣어두고 수수가루는 방앗간에서 가루내와서 냉장고에 넣어두면 아침에 30분도 안걸려요.
    수수가루 물넣어 반죽하고치대고 넓은 냄비에 올리면서 수수경단 동그랗게 만들어 쟁반에 만들만큼 준비하세요
    물긇으면 만든거 퐁당 넣으시고 떠오르면 한개 찬물에 식혀보고 상태봐서 속까지익힌다음 다익은거 찬물어 다시 퐁당건져넣으시고 건지면서 팥가루에 굴려 모양잡아 접시에 가지런히 놓으면 끝이예요
    전 올해 10살아들 마지막해주었더니 뿌듯.
    이제 6살 딸램 4번만 더 해주면 해방입니당 ㅎ
    달콤한맛좋아하시면 수수반죽과 팥고물에 설탕넣는거잊지마세요. 그래야 애들 한두개 먹더라구요^^

  • 3. 호야맘
    '15.8.8 12:39 AM (59.8.xxx.145)

    넓은냄비에 물을 올린단얘기예요. 끓이기위해

  • 4. 나는나
    '15.8.8 12:45 AM (218.55.xxx.42)

    사실 떡재료 파는 사이트에 팥고물낸거 수수가루 다 팔아요. 예전엔 팥고물내고 가루빻는거 다 직접했는데 이젠 그냥 사다 만들어요. 아침에 수수가루만 반죽해서 삶아내고 고물 묻히면 끝이네요.

  • 5. 나는나님~
    '15.8.8 4:14 AM (124.216.xxx.105)

    재료 어디서 주문하시는지 여쭈어봐도 될까요?

  • 6. ^^
    '15.8.8 9:30 AM (14.52.xxx.25)

    수수가루는 한살림에 팔아요
    500g 이었나(300g일 수도 있어요ㅋ)
    암튼 용량이 크지 않아서 부담 없어요.
    전 사실 한살림 건식(마른) 찹쌀가루로 익반죽도 한다는...
    쿨럭.....

  • 7. 나는나
    '15.8.8 9:34 AM (218.55.xxx.42)

    참새방앗간이라는 사이트예요.

  • 8. 여름아기
    '15.8.8 10:30 AM (223.33.xxx.106)

    역시 경단까지 다 만들어놓는건 무리였어요
    여쭤보길 잘했어요
    미리알았음 주문하는건데..당장 내일이라서
    오늘은 팥가루만 만들어야겠어요
    호야맘님 글보니 순서가 정리가 되는듯해요^^
    모두 감사드려요♥

  • 9. 존심
    '15.8.8 11:50 AM (110.47.xxx.57)

    수수팥떡 고물을 카스테라를 가루내서 하면
    잘 안먹던 분들도 잘 먹습니다...

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
480215 학부모 상담하고 왔는데 너무 어색했어요.. 7 열매사랑 2015/09/08 3,491
480214 회사 후배 말투요~ 2015/09/08 1,125
480213 추석날 인천~경주 보통 얼마나 걸리세요? 경주여행 2015/09/08 472
480212 찰밥이나 연잎찰밥 맛있게 하는 음식점 소개해주세요 1 먹고파 2015/09/08 967
480211 사람말은 반쯤 믿어야 겠어요.. 3 ... 2015/09/08 1,544
480210 술말고, 돈안쓰고 스트레스 푸는 방법이 있을까요? 20 ........ 2015/09/08 4,580
480209 9급 영어, 국어 기출 풀어봤는데 가망있을까요 9 공무원 2015/09/08 2,496
480208 인공관절수술 후 재활 문의 7 엄마 2015/09/08 2,161
480207 메론 무화과 토마토 이런 물기많은 식품이요 2 하하오이낭 2015/09/08 916
480206 제주 동문시장근처에 민박할곳 있을까요 ? 강아지데리고 1 ... 2015/09/08 1,197
480205 쇼셜 온라인 쇼핑몰 죄다 짝퉁 팔았봐요? 1 질문 2015/09/08 2,125
480204 같은조건 집값차이.. 2 .. 2015/09/08 1,035
480203 누나말 무시하고 씹는 남동생 인연끊고 사는게 좋겠죠? 6 남동생 2015/09/08 4,161
480202 나꼽살 시즌3 첫회 올라왔어요!! 5 첫방송 2015/09/08 1,226
480201 인생. 돈생각만 하면 깝깝하네요. 2 ..... 2015/09/08 1,827
480200 아동복 바지에 있는 허리조절용 밴드는 어디서 구입할 수 있나요?.. 7 ... 2015/09/08 883
480199 결혼을 못했더니 엄마가 너무 힘들어 하세요.. 26 ... 2015/09/08 15,093
480198 피부관리 보통 얼마정도 지출하세요? 15 ? 2015/09/08 5,690
480197 본 설렁탕 드셔본 분 맛이 어떤가요? 1 2015/09/08 570
480196 이사하며 도배장판하기 어떻게 하시나요? 7 이사 2015/09/08 2,108
480195 현백판교점맛집 1 판교 2015/09/08 1,392
480194 집에서 필라테스 받고 싶으신 분 계신가요? 17 미쓰냥 2015/09/08 4,072
480193 '크림빵 아빠 부실 수사'가 정부·여당 비판 기사?…새누리 황당.. 2 세우실 2015/09/08 743
480192 감자가 아려요 먹으면 안되나요? 1 2015/09/08 1,358
480191 인도영화는 왜 영어를 섞어서 쓰나요? 7 ㅇㅇ 2015/09/08 2,206