무화과가 말랑말랑 하잖아요
껍질 어떻게하고 드세요??
전 벗겨서 먹었는데 블로그나 이런데보면 그냥 드시는것도 같고
겉에 작은 털같이 있던데
씻어서 그냥 먹어요
벗기기가 더 어려울듯요
물에 식초 약간 넣고 담궈놨다가 깨끗이 헹궈 껍질채 먹어요
무농약으로 사서 설렁 씻어서 껍찔채 먹어요
시댁 무화과 농사 하는데
한번도 껍질째 먹어본적 없어요
나무에 매달려 있던 쪽에서 껍질 벗기면 잘 벗겨지는데..
껍질째 먹음 안될텐데...
저는 냉동했다가 잘 먹거든요.
물에 헹구면서 밀듯이비비면 잘 까지더라구요.
한국에서는 무화과 껍찔 벗겨먹나요?
미국에서는 껍찔채로 먹었거든요
귀국한지 얼마 안됐고 엊그제 한살림 가서 무화과 보고 반가워서 사와서 다 먹었는데..
그게 꺼꾸로 놓고
줄기가 위로 오게...
줄기를 손으로 잡아 딱 꺽어서 껍질 벗기시면
잘 벗겨져요...
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