제목 그대로예요
고추나 마늘쫑 쫄깃하게 볶은거 먹고 싶은데
ᆢ아무리 해봐도 안되네요
혹시 비법 알려 주실 분 계신가요.?
도와 주세요!
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
고추,마늘쫑 졸깃하게 볶는법 알려 주실분~~~
볶음요리 조회수 : 6,777
작성일 : 2015-08-05 21:05:27
IP : 14.42.xxx.78
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇ
'15.8.5 9:37 PM (116.125.xxx.180)원래 고추나 마늘쫑은 쫄깃쫄깃하게 안되요
2. 소금
'15.8.5 9:39 PM (223.62.xxx.29)소금물에 살짝 절여서 하면 된답니다
요리선생님께 배웠어요3. ㅣㅣ
'15.8.5 10:07 PM (210.221.xxx.227)첨에 식용유 두르고 마늘다진거(좋아하시면) 볶은 후라이팬에 고추나 마늘쫑 한번 볶으시고
물+간장+물엿/ 설탕/매실액기스로 슴슴하게 간맞추셔서 넣고
한번 끓어오르면 약한불에서 숨죽을 때까지 졸이시면 돼요.
원하시면 고춧가루 좀 넣으셔도 되고요.
간 봐가면서 하세요 저는 계량을 안해서 대충 고추나 마늘쫌 양보고 하거든요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 471280 | 이게 좀 부끄러워할 일인가요? 4 | 33 | 2015/08/05 | 1,874 |
| 471279 | 블랙헤드 짜다 피멍들었는데.. 3 | 궁금이 | 2015/08/05 | 2,785 |
| 471278 | 재팬 타임스, 뉴욕 한인 학생의 위안부 여성 주제 뮤지컬 공연 .. 1 | light7.. | 2015/08/05 | 822 |
| 471277 | 올림머리 어떻게 하고 다니세요? 8 | 40대중반 | 2015/08/05 | 3,063 |
| 471276 | 남편이 식구들 공용 컴으로 포르노를 띄워놓고 12 | 괴롭네요 | 2015/08/05 | 6,016 |
| 471275 | 축구 보셨어요?. 1 | ㄷㄷ | 2015/08/05 | 1,350 |
| 471274 | 다리 못건너는 개도 있나요? 13 | ㅇㅇ | 2015/08/05 | 1,757 |
| 471273 | 박근혜가 무슨 꿍꿍이로 8월 14일을 급하게 공휴일로 지정했을까.. 3 | 아베전쟁법안.. | 2015/08/05 | 4,182 |
| 471272 | 블로거들 롯데에 누가 계승 해야 한다 이런글이 올라오네요. 2 | 크핫 | 2015/08/05 | 1,626 |
| 471271 | 친정관련글만 쓰면 5 | ........ | 2015/08/05 | 1,091 |
| 471270 | 밥하다가 투신자살하면 대서특필나겠죠? 50 | .. | 2015/08/05 | 20,911 |
| 471269 | 에어컨 | 에어컨 | 2015/08/05 | 811 |
| 471268 | 엑셀 에서 줄바꿀때마다 꼭 alt + enter를 쳐야만 하나요.. 5 | hhh | 2015/08/05 | 5,565 |
| 471267 | 고추,마늘쫑 졸깃하게 볶는법 알려 주실분~~~ 3 | 볶음요리 | 2015/08/05 | 6,777 |
| 471266 | 김주하 뉴스 하고있네요??? 3 | ㅇㅇㅇ | 2015/08/05 | 2,639 |
| 471265 | 지하철인데 9 | 뭐지 | 2015/08/05 | 1,542 |
| 471264 | 제 고민좀 들어주세요 10 | ㅇㅇ | 2015/08/05 | 1,456 |
| 471263 | 고양이 2살 성묘를 분양 받아도 될까요? 3 | .... | 2015/08/05 | 2,674 |
| 471262 | 현정권의 손석희죽이기-한국언론최후의 보루마저 무너지나? 2 | 집배원 | 2015/08/05 | 1,062 |
| 471261 | 너무 피곤해서 쓰러질꺼 같아요.. 1 | ... | 2015/08/05 | 1,363 |
| 471260 | 경부선타고 포항가면서 들릴만한 여행지 추천부탁드려요~ | 포항 | 2015/08/05 | 859 |
| 471259 | 적정한 쌀가격은.. 4 | 현성맘 | 2015/08/05 | 1,290 |
| 471258 | 어머니, 이제 눈물을 거두세요. | . . . | 2015/08/05 | 916 |
| 471257 | 송도신도시 사시는분들질문입니다 9 | 모모 | 2015/08/05 | 3,487 |
| 471256 | 차인표이영애 나왔던 불꽃보고 있어요. 9 | 음 | 2015/08/05 | 4,014 |