제목 그대로예요
고추나 마늘쫑 쫄깃하게 볶은거 먹고 싶은데
ᆢ아무리 해봐도 안되네요
혹시 비법 알려 주실 분 계신가요.?
도와 주세요!
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
고추,마늘쫑 졸깃하게 볶는법 알려 주실분~~~
볶음요리 조회수 : 6,608
작성일 : 2015-08-05 21:05:27
IP : 14.42.xxx.78
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇ
'15.8.5 9:37 PM (116.125.xxx.180)원래 고추나 마늘쫑은 쫄깃쫄깃하게 안되요
2. 소금
'15.8.5 9:39 PM (223.62.xxx.29)소금물에 살짝 절여서 하면 된답니다
요리선생님께 배웠어요3. ㅣㅣ
'15.8.5 10:07 PM (210.221.xxx.227)첨에 식용유 두르고 마늘다진거(좋아하시면) 볶은 후라이팬에 고추나 마늘쫑 한번 볶으시고
물+간장+물엿/ 설탕/매실액기스로 슴슴하게 간맞추셔서 넣고
한번 끓어오르면 약한불에서 숨죽을 때까지 졸이시면 돼요.
원하시면 고춧가루 좀 넣으셔도 되고요.
간 봐가면서 하세요 저는 계량을 안해서 대충 고추나 마늘쫌 양보고 하거든요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 476089 | 고3 엄마는 잠을 못 이룬다. 21 | 착찹 | 2015/08/25 | 5,060 |
| 476088 | 이웃, 엄마와 딸의 전쟁.. 8 | 아이고 | 2015/08/25 | 4,653 |
| 476087 | 비정상회담이 비호감회담이되가네요 19 | ㅇㅇ | 2015/08/25 | 6,032 |
| 476086 | 생리늦출수 있는 방법 없을까요? 1 | ㅇㅇ | 2015/08/25 | 906 |
| 476085 | 아들 둘 어떠세요? 26 | 아들 | 2015/08/25 | 3,656 |
| 476084 | 부산분들, 맛집 추천 부탁드려요 25 | .. | 2015/08/25 | 4,069 |
| 476083 | 바라는게 없다는 여친 5 | ㅇㅇㅇ | 2015/08/25 | 2,307 |
| 476082 | 박 대통령 집권 2년 반…“한 게 없다” 9 | 전문가평가 | 2015/08/25 | 1,285 |
| 476081 | 줌바댄스는 에어로빅과 많이 다른가요? 4 | 참나 | 2015/08/25 | 3,801 |
| 476080 | 남편이 딴주머니 찼는데요.. 1 | 음 | 2015/08/25 | 1,678 |
| 476079 | 고1 아들이 담배를 피네요. 26 | .. | 2015/08/25 | 8,061 |
| 476078 | 강북구 빗방울 떨어져요. | ... | 2015/08/25 | 538 |
| 476077 | 비극적 결말인데 감동을 주는 소설? 11 | 때인뜨 | 2015/08/25 | 2,180 |
| 476076 | 없다를 읍다로 발음하는건가요? 12 | ... | 2015/08/25 | 1,475 |
| 476075 | 에어비앤비는 왜 인기인가요? 4 | 궁금녀 | 2015/08/25 | 2,577 |
| 476074 | 막돼먹은 영애씨.... 9 | -.- | 2015/08/25 | 3,706 |
| 476073 | 성완종사건은 노건평으로 마무리? 7 | 궁금 | 2015/08/25 | 908 |
| 476072 | 162~163 키면 몸무게 얼마 정도 빼야하나요? 7 | ㅇㅇ | 2015/08/25 | 3,796 |
| 476071 | 아이를 보지 않는 전남편..아이가 너무 짠합니다 19 | 이혼 후 | 2015/08/24 | 7,400 |
| 476070 | 삼성 서비스센터 핸드폰 수리 관련 질문 ㅠㅠ 답변 부탁드려요 2 | ... | 2015/08/24 | 1,336 |
| 476069 | Air bnb 자꾸 리젝되는 이유 10 | 우라미 | 2015/08/24 | 2,529 |
| 476068 | 전 한브랜드만 구입하지 않아요.. | .. | 2015/08/24 | 816 |
| 476067 | 헬로우드림...아시는분계사나요? | ... | 2015/08/24 | 1,307 |
| 476066 | 미국에서 사온 120v 제품을 아답터만 쓰면 고장나나요? 8 | 가을 | 2015/08/24 | 2,538 |
| 476065 | 그야말로 오늘날씨.. 1 | 콩 | 2015/08/24 | 848 |