고추,마늘쫑 졸깃하게 볶는법 알려 주실분~~~
작성일 : 2015-08-05 21:05:27
1967112
제목 그대로예요
고추나 마늘쫑 쫄깃하게 볶은거 먹고 싶은데
ᆢ아무리 해봐도 안되네요
혹시 비법 알려 주실 분 계신가요.?
도와 주세요!
IP : 14.42.xxx.78
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇ
'15.8.5 9:37 PM
(116.125.xxx.180)
원래 고추나 마늘쫑은 쫄깃쫄깃하게 안되요
2. 소금
'15.8.5 9:39 PM
(223.62.xxx.29)
소금물에 살짝 절여서 하면 된답니다
요리선생님께 배웠어요
3. ㅣㅣ
'15.8.5 10:07 PM
(210.221.xxx.227)
첨에 식용유 두르고 마늘다진거(좋아하시면) 볶은 후라이팬에 고추나 마늘쫑 한번 볶으시고
물+간장+물엿/ 설탕/매실액기스로 슴슴하게 간맞추셔서 넣고
한번 끓어오르면 약한불에서 숨죽을 때까지 졸이시면 돼요.
원하시면 고춧가루 좀 넣으셔도 되고요.
간 봐가면서 하세요 저는 계량을 안해서 대충 고추나 마늘쫌 양보고 하거든요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 470640 |
친정엄마 글 읽다 저도 울컥하네요 4 |
ㅇㅇㅇㅇ |
2015/08/09 |
2,195 |
| 470639 |
교수라는 집단 자체가 혐오스럽게 느껴질 정도네요.. 23 |
3333 |
2015/08/09 |
5,406 |
| 470638 |
82분들은 일제강점기에 살았다면 독립운동 하실껀가요? 44 |
소심녀 |
2015/08/09 |
3,291 |
| 470637 |
오스트리아 거주하시거나 겨울에 여행해 보신 분 4 |
비엔나 |
2015/08/09 |
1,447 |
| 470636 |
이사를 준비하다보니 생각이 많아지네요... 5 |
단유 |
2015/08/09 |
1,418 |
| 470635 |
마트에서 파는 된장중 맛있는것좀 추천 부탁 드려요 6 |
dd |
2015/08/09 |
2,798 |
| 470634 |
(급) 항공권 이티켓에 성별이 잘못 나온 경우 어떻게해야 하나요.. 4 |
... |
2015/08/08 |
2,980 |
| 470633 |
인분교수, 처음 알려준 그 식당직원 정말 고맙네요 30 |
인분장효현 |
2015/08/08 |
15,045 |
| 470632 |
마흔 넘어 엄마랑 연락 끊고 지내면서 용서 안되는 것들 18 |
.. |
2015/08/08 |
6,065 |
| 470631 |
부인도 없고 애인 없는 남자가 매춘하는건 그럴수 있다고 보나요 .. 27 |
rkwk |
2015/08/08 |
5,379 |
| 470630 |
계속 신경질 내는 딸, 아.. 짜증 지대로 3 |
버럭했어요... |
2015/08/08 |
1,322 |
| 470629 |
계곡에서 개 수영 같이 하는거 어떠세요? 69 |
계곡 |
2015/08/08 |
5,636 |
| 470628 |
틴트 추천해주세요^^ 21 |
멀건입술 |
2015/08/08 |
3,324 |
| 470627 |
알고싶다 인분 똥 교수 35 |
그것이 |
2015/08/08 |
7,180 |
| 470626 |
ebs에서 죽은 시인의 사회 하네요 |
jasper.. |
2015/08/08 |
545 |
| 470625 |
지금 EBS에서 죽은 시인의 사회 시작하네요 8 |
ㅇㅇ |
2015/08/08 |
1,247 |
| 470624 |
냉방병 걸려서 너무 힘들어요 4 |
힘들어서 |
2015/08/08 |
2,303 |
| 470623 |
수요미식회 통영맛집편 18 |
ㅇㅇ |
2015/08/08 |
7,506 |
| 470622 |
임파선염 병원 가봐야 하나요? 2 |
ㅇㅇ |
2015/08/08 |
6,315 |
| 470621 |
원래 전혀 안그랬는데 혼자가 편한 분 56 |
홀로 |
2015/08/08 |
12,821 |
| 470620 |
누군가 강아지를 잃어버리셨나봐요. 4 |
멍멍아 돌아.. |
2015/08/08 |
1,344 |
| 470619 |
베스트에 더치페이 글 추천해요~ 14 |
뼈저린 공감.. |
2015/08/08 |
2,592 |
| 470618 |
줄서다가~~ |
소래새영 |
2015/08/08 |
534 |
| 470617 |
작년 고3수험생 학부모랑 지금 비교하니 ^^ 2 |
홀가분해요 |
2015/08/08 |
1,633 |
| 470616 |
처음처럼 대신 참이슬 주문한 남편 2 |
롯데불매 |
2015/08/08 |
1,087 |
