제목 그대로예요
고추나 마늘쫑 쫄깃하게 볶은거 먹고 싶은데
ᆢ아무리 해봐도 안되네요
혹시 비법 알려 주실 분 계신가요.?
도와 주세요!
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
고추,마늘쫑 졸깃하게 볶는법 알려 주실분~~~
볶음요리 조회수 : 6,470
작성일 : 2015-08-05 21:05:27
IP : 14.42.xxx.78
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇ
'15.8.5 9:37 PM (116.125.xxx.180)원래 고추나 마늘쫑은 쫄깃쫄깃하게 안되요
2. 소금
'15.8.5 9:39 PM (223.62.xxx.29)소금물에 살짝 절여서 하면 된답니다
요리선생님께 배웠어요3. ㅣㅣ
'15.8.5 10:07 PM (210.221.xxx.227)첨에 식용유 두르고 마늘다진거(좋아하시면) 볶은 후라이팬에 고추나 마늘쫑 한번 볶으시고
물+간장+물엿/ 설탕/매실액기스로 슴슴하게 간맞추셔서 넣고
한번 끓어오르면 약한불에서 숨죽을 때까지 졸이시면 돼요.
원하시면 고춧가루 좀 넣으셔도 되고요.
간 봐가면서 하세요 저는 계량을 안해서 대충 고추나 마늘쫌 양보고 하거든요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 474345 | 갯장어가 먹고싶다고 하시는데 1 | 하모 | 2015/08/21 | 637 |
| 474344 | 생콩가루클렌징 후기요~~ 11 | masca | 2015/08/21 | 4,321 |
| 474343 | 한살림 가입했어요 물품 추천좀 부탁드려요 26 | 무민 | 2015/08/21 | 4,259 |
| 474342 | 데이트 폭력, 나의 관계 점검하기 2 | 그래핀 | 2015/08/21 | 1,547 |
| 474341 | 집을 장기간 비워야 할 때 4 | 파란 | 2015/08/21 | 1,100 |
| 474340 | 하나 무너지면 아무것도 못하겠는 저... 멘탈 강해지고 싶어요... 18 | 호라 | 2015/08/21 | 3,467 |
| 474339 | 이상훈 대법관 5명, 대법원 ‘한명숙 유죄’ 판결 정면 비판 왜.. 8 | 코드판결 | 2015/08/21 | 2,167 |
| 474338 | 송산포도 후기요~~ 2 | masca | 2015/08/21 | 1,935 |
| 474337 | 쇼핑몰에서 파는 화장품 | 화이트스카이.. | 2015/08/21 | 602 |
| 474336 | 사물을 계속 쳐다보고 있으면 ‥ 14 | 쓸데없는버릇.. | 2015/08/21 | 2,490 |
| 474335 | 오디오 추천해주세요. 7 | 음악 | 2015/08/21 | 1,125 |
| 474334 | 강용석, 도도맘, 같은 시기 일본 여행 11 | 1 | 2015/08/21 | 20,700 |
| 474333 | '워터파크 女샤워실 몰카' 촬영자는 20대 여성…경찰 추적 6 | 참맛 | 2015/08/21 | 4,934 |
| 474332 | 극효자의 배반 7 | 막장 | 2015/08/21 | 3,277 |
| 474331 | 서울가는 거 취소할까요 30 | 오들오들 | 2015/08/21 | 8,012 |
| 474330 | 돌쟁이 아기 봐주는비용 봐주실래요? 27 | 강생이 | 2015/08/21 | 8,121 |
| 474329 | 남편이 자기계발때문에 한달에 쓰는돈이 7 | 다가와서 | 2015/08/21 | 3,041 |
| 474328 | 구정에 선물받은 소고기와 굴요~ 5 | 궁금 | 2015/08/21 | 1,020 |
| 474327 | 4박5일 휴가를 다녀욌더니 글쎄... 3 | 어쩔.. | 2015/08/21 | 4,177 |
| 474326 | 샤브샤브용 고기는 어떻게 보관하나요 1 | 음 | 2015/08/21 | 1,703 |
| 474325 | 친언니가 옷가게를 인수하기로 했대요 11 | 걱정 | 2015/08/21 | 4,308 |
| 474324 | 각종 가루만들기 1 | 바이타 믹스.. | 2015/08/21 | 1,259 |
| 474323 | 제 방송대 학비를 울딸들이 낸다고요? 7 | 하하하 어디.. | 2015/08/21 | 3,686 |
| 474322 | 이번 강용석사건 기사읽으면서 느낀점은 18 | ㅇㅇ | 2015/08/21 | 12,077 |
| 474321 | 전화건지 30초만에 끊어지면 일부러 끊는건가요? | 핸드폰 분실.. | 2015/08/21 | 2,507 |