82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

고추,마늘쫑 졸깃하게 볶는법 알려 주실분~~~

볶음요리 조회수 : 6,456
작성일 : 2015-08-05 21:05:27
제목 그대로예요
고추나 마늘쫑 쫄깃하게 볶은거 먹고 싶은데
ᆢ아무리 해봐도 안되네요
혹시 비법 알려 주실 분 계신가요.?
도와 주세요!
IP : 14.42.xxx.78
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇ
    '15.8.5 9:37 PM (116.125.xxx.180)

    원래 고추나 마늘쫑은 쫄깃쫄깃하게 안되요

  • 2. 소금
    '15.8.5 9:39 PM (223.62.xxx.29)

    소금물에 살짝 절여서 하면 된답니다
    요리선생님께 배웠어요

  • 3. ㅣㅣ
    '15.8.5 10:07 PM (210.221.xxx.227)

    첨에 식용유 두르고 마늘다진거(좋아하시면) 볶은 후라이팬에 고추나 마늘쫑 한번 볶으시고
    물+간장+물엿/ 설탕/매실액기스로 슴슴하게 간맞추셔서 넣고
    한번 끓어오르면 약한불에서 숨죽을 때까지 졸이시면 돼요.
    원하시면 고춧가루 좀 넣으셔도 되고요.
    간 봐가면서 하세요 저는 계량을 안해서 대충 고추나 마늘쫌 양보고 하거든요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
476507 혈소판수치가 자꾸 올라가는 이유가 뮌가요 4 걱정 2015/08/27 2,810
476506 화이트골드 vs 옐로우 골드 4 금 2015/08/27 2,285
476505 거실을 책장으로 꾸민집 어떤가요??? 18 사과나무 2015/08/27 5,810
476504 노인세대에 빚 갚을 길은 있다. 2 Oo 2015/08/27 987
476503 40대 여성의 부부관계에서의 어려움... 결혼 생활 힘들어요 3 2015/08/27 7,555
476502 양파카라멜라이즈 중인데요 4 궁금이 2015/08/27 1,159
476501 보일러 음성안내 기능이 편리할까요? 2 고민 2015/08/27 764
476500 82님들~ 안방에 다신 커튼 디자인 좀 말씀해주세요~~ 3 커튼 2015/08/27 984
476499 알바시급이 쎈게 아니었네요. 5 . . 2015/08/27 1,568
476498 집밥백선생 공식 블로그래요^^ 32 음 2015/08/27 7,911
476497 세상에 이런 일이 프로에 나왔던... 세상에 이런.. 2015/08/27 810
476496 9살 아들아이 뺨을 때렸어요ㅠ 18 .,, 2015/08/27 6,192
476495 “하나고, MB정부 청와대 고위인사 아들 교내폭력 은폐” 外 2 세우실 2015/08/27 1,460
476494 50금) 우리,, 나이 조금 더 들어서 하루 일과 같이 고민 해.. 2 ㅠㅠㅠ 2015/08/27 2,328
476493 운동 열심히 했더니 수치상 변화가 있긴 하네요. 3 .... 2015/08/27 1,753
476492 진공포장 있으신분께 여쭤봅니다.(자취생 반찬 진공포장) 2 .... 2015/08/27 2,197
476491 cnn보는데 죽은 리포터 지인이 오히려 신난듯 ㅇ 2015/08/27 1,491
476490 학교추천서는 어떻게 올리나요? 2 수시원서접수.. 2015/08/27 690
476489 물 샌다고 했던 애기 엄마예요 ㅜㅜ 12 안방 천장에.. 2015/08/27 2,251
476488 분유정보 좀 알아보려고 하는데 일동 알바 진짜 짜증이네요 작작해라 2015/08/27 802
476487 제가 잘못했는지 봐주세요 13 ㅣㅣ 2015/08/27 3,651
476486 고집쎈 22개월 아들땜에 맘이 너덜너덜해요 23 사과 2015/08/27 7,485
476485 40대 전업주부님들 사람들(친구들) 얼마나 자주 만나세요? 7 ㅎㅎ 2015/08/27 2,936
476484 이휘재 정말싫어요 42 .... 2015/08/27 14,887
476483 후쿠오카 호텔 위치 어디가 좋을까요 23 후쿠오카 2015/08/27 3,202
< 44991 44992 44993 44994 44995 44996 44997 44998 44999 45000 >> 이전 자유게시판
게시판 검색