햇고구마를 샀는데 숙성안됐다고 숙성시켜먹으라는데
그늘에 말리게끔 두나요? 아님 햇볓에 말리는가요?
아니면 실내에서 한줄씩 고구마 깔고 위에 신문덮는것을
반복해서 하는건가요?
자유게시판
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고구마를 숙성시켜서 먹으라네요
햇고구마 조회수 : 2,554
작성일 : 2015-08-04 16:06:56
IP : 119.200.xxx.148
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ..?
'15.8.4 4:10 PM (116.41.xxx.150)그냥 그늘에 박스채 일주일 정도 두고 드시면 되요
2. 수분을 날리시옹
'15.8.4 4:10 PM (210.210.xxx.162)그늘에 쫙펴서 놔두면 수분이 날라가서 당도가 높아져요.
호박고구마는 보름지나면 당도가 최상인듯.
제 입맛에는요.
우린 고구마줄기 꺽어서 볶아먹는데, 벌써 캔곳도 있네요.3. 그늘
'15.8.4 4:27 PM (180.134.xxx.104)바람 잘통하는 그늘에 두세요
4. 고구마킬러
'15.8.4 4:27 PM (210.178.xxx.168)이날씨에 박스채 겹쳐 두시면 썩어요~
그늘에 펼쳐서 놔두세요~
2주정도 있다 드셔보세요^^
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