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냉동 동태전 부칠 때 녹여서 씻나요?

요리 조회수 : 8,434
작성일 : 2015-08-02 12:02:48

냉동된 것을 상온에 녹여서 물에 씻어 꼭 짜서, 소금,후추 뿌리고

부침가루 묻혀서 계란에 씌워 부치면 되는 건지요?

IP : 175.209.xxx.160
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 넹~
    '15.8.2 12:03 PM (203.254.xxx.88)

    저는 냉장실에서 녹이기는 했어요~요즘은 너무 더워서요

  • 2. ㅇㅇㅇ
    '15.8.2 12:05 PM (211.237.xxx.35)

    씻으면 안돼요.
    다 흐물흐물해져요.
    소금 후추 뿌려서 약간 물기만 거둬서 전 부치면 됩니다.
    키친타올이나 채반에 좀 받쳐놔보세요.

  • 3. 전 안해봤는데..
    '15.8.2 12:42 PM (218.234.xxx.133)

    식초를 살짝 생선살에 두르래요. 그러면 살이 탱탱해진다고.(비린내도 잡고)

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