불고기 초보인데요.. 엄마 생신이라 만들어 보려는데 팁 좀 주세요

[엄마 생신]

엄마 생신이라 불고기 만들어보려고 하는 이십대 처자입니다

불고기라고 쓰여진 고기 한팩을 샀는데
생각해보니 이게 썰려있지가 않고 덩어리 고기네요?ㅠㅠ

바꾸러 가기도 멀고 오늘 저녁에 만들어보려고 하는데
원래 안 잘려있는 고기 어떡해야할까요?

양념 만드는 팁 좀 알려주세요

집에 버섯도 없고 당근 양파 정도는 있어요

[자스민님꺼]

추천이요.
여기 히트레시피에 있어요.
설탕은 보통 입맛이면 그대로, 단거 많이 싫어하면(갈비찜에 설탕 전혀 안 넣어야 좋은 입맛이면) 설탕은 2/3으로 줄이면 딱 맞아요.

[ㅇㅇㅇ]

덩어리 고기를 어떻게 불고기를 하시려고요..
가정에서 불고기두께로 써는건 거의 불가능해요. 게다가 초보라면서요..
덩어리고기로는 불고기를 할수도 없음
양념이야 뭐 양파는 강판이나 믹서에 갈고요.
양파즙에 간장 6큰술 설탕3큰술 다진 마늘 1큰술 다진 파 1큰술 후추 약간 참기름1큰술 깨소금 약간
이렇게 넣으면 불고기 한근 분량 됩니다.

[자취남]

저는 덩어리고기 사서 고기써는 가위로 썰어 굽습니다.

얇게는 못 떠도 그럭저럭 만들어 먹을 수는 있어요.

[원글]

그럼 고기 잘못 산건가요?ㅠㅠ.....

알려주신 레시피대로 해보겠습니다!!

[//]

고기가 덩어리로 보일 수 있는데, 불고깃감일 것 같아요.
일단 개봉해서 살펴보세요.

[원글]

불고기용 고기 3만원 주고 샀는데 비싼 편인가요?
엄마가 비싸게 주고샀다고 그러시네요...ㅠㅠ

[//]

불고깃감 맞죠?
불고깃감 보통 그 정도 합니다.^^

[ㅇㅇㅇ]

한우불고기감이면 한근에 3만원 비싸긴 한데 아마 등심불고깃감인가보네요.

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불고기는 배를 갈아넣으면 그냥 하는거보다 더 맛있더라구요..