2달된 김치에 젓갈,마늘,파 넣으면 구제될까요?
작성일 : 2015-07-28 21:57:14
1963056
2달 전에 배추 막 김치를 담아서 김.냉에 넣어 뒀는데
담글 때 젓갈,마늘,파,생강,고춧가루가 아주 적게 들어가긴 했는데
오늘 먹어 보니 김치는 많이 익지 않은 상태인데
정말 김치의 맛 하나도 안 나고 너무 심심해요
젓갈,파,마늘,생강,고춧가루 더 넣고 섞어 볼까요?
아님 버려야 하나요?
IP : 219.255.xxx.213
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 버리지말고
'15.7.28 10:13 PM
(2.50.xxx.3)
볶아드세요.
1. 물에 헹구거나 그대로 마늘 들기름이나 참기름 넣고 뽀얀 국물나올때까지 조물조물 무친다.
간은 멸치액젓, 까나리액젓, 국간장중 취향껏.
2. 1의 무친 걸 불에 볶다가 진하게 우린 멸치육수나 없으면 멸치 마른새우 몇마리 믹서에 갈아 볶는다.
3. 맛있는 김치국물(김장김치면 더 좋아요)을 붓고 냉장고에서 며칠 뒀다 먹어본다.
2. 감사해요
'15.7.28 10:38 PM
(219.255.xxx.213)
정성껏 써 주셨는데 1,2번 대로 했지만 김치 자체에서 간이 전혀 안 베어 있고 김치 맛이 전혀 안 나는 상태라 정말 이맛 저맛도 안 나서 그태로 두다가 글 올린거에요
3번이 희망이 있는데 다른 김치가 없어요ㅠ
친절하신 말씀 감사해요!
3. ...
'15.7.28 11:14 PM
(116.123.xxx.237)
우선 내놓고 푹 익히세요
그래서 김냉 넣어두다가 묵은지로 찌개나 볶음해 먹으면 괜찮아요
4. 네 감사해요
'15.7.29 12:00 AM
(219.255.xxx.213)
저도 같은 생각에 오후부터 내 놓고 차라리 푹 익어라 하고 있어요
젓갈 조금 더 넣어 볼까 생각도 들고
감사해요
5. 된장 엷게 풀어 지져서 드세요
'15.7.29 4:30 AM
(1.252.xxx.245)
우리집은 시어빠진 김치 길이대로 찢은 후 깨끗이 씻어서 신맛 짠기 빠지라고 물에 조금 우려낸 다음 된장넣고, 고추장 쬐금, 국물용 멸치 던져서 지져먹습니다. 마늘, 파, 땡초도 조금씩.
멸치는 건져내지 말고 같이 지지는게 더 개운하고 진해요
깔끙하라고 또 걸리적거리니깐 멸치육수를 진하게 만들어서 그 육수만 사용해서 만들어봤는데, 이상하게도 멸치 안건진게 항상 더 맛있더라구요.
짜지두 않구, 신맛도 미세하게 남아있는것이 진짜 매력있어요
밥도둑이라는 시래기된장지짐보다 이게 더 맛있어요
일단 김치를 확 익히시고 지져서 드셔보세요
강력 추천합니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
471553 |
[스브스뉴스] 강풀 '휴재 선언'에 악플 세례..슬픔 앞 버거운.. 3 |
세우실 |
2015/08/11 |
2,102 |
471552 |
혼자 명사십리 다녀왔어요.. 7 |
그냥 |
2015/08/11 |
1,861 |
471551 |
세월호483일)아홉분외 미수습자님..가족들과 꼭 만나기를 기도합.. 8 |
bluebe.. |
2015/08/11 |
380 |
471550 |
중학생 블랙헤드에 좋은 제품 뭐 있나요~ 7 |
애둘맘 |
2015/08/11 |
2,900 |
471549 |
딸아이랑 같이 봅니다 111 |
사춘기딸 |
2015/08/11 |
19,286 |
471548 |
혹시 12월생 아이들 외국에서 학교 보내보신 분 계실까요..? 2 |
|
2015/08/11 |
767 |
471547 |
현재 서울시 초,중학교 전체 무상급식하는 거 맞나요? 4 |
궁금 |
2015/08/11 |
1,092 |
471546 |
유방암 확진 받았어요.. 16 |
helpme.. |
2015/08/11 |
9,894 |
471545 |
교정과 쌍커풀 수술중 어느게 효과가 클까요?? 5 |
.. |
2015/08/11 |
2,088 |
471544 |
아이폰 좋아하시는분들 장점이 뭔가요? 20 |
.... |
2015/08/11 |
4,005 |
471543 |
남편이 겜에서 만난 사람과 매일 카톡을 한다면.... 9 |
... |
2015/08/11 |
3,193 |
471542 |
색기와 순박함을 동시에 가진 여배우는 유일하게 56 |
커피우유 |
2015/08/11 |
35,633 |
471541 |
법학전문대학원생 법원실무수습 하면 검사될 확률 높아요? 1 |
로스쿨 |
2015/08/11 |
792 |
471540 |
시판라면 추천 좀 해주세요. 11 |
라면 |
2015/08/11 |
1,654 |
471539 |
몇살부터 색깔 말하며 구분하나요? 3 |
00 |
2015/08/11 |
1,148 |
471538 |
최근에 냉장고 등 가전 사신 분들..자랑 좀 해주세요~~ 9 |
.. |
2015/08/11 |
2,880 |
471537 |
목주름 없앨 수 있나요? 14 |
... |
2015/08/11 |
6,953 |
471536 |
미혼싱글인게 행복한사람이 14 |
ㄴㄴ |
2015/08/11 |
2,903 |
471535 |
시츄가 귓병,피부병이 심해요. 9 |
영희 |
2015/08/11 |
4,021 |
471534 |
간암 항암유전자치료제에 대해 아시는 분 계실까요? 1 |
싱글이 |
2015/08/11 |
860 |
471533 |
옷 팔아 2십만원 벌었어요 ^^ 3 |
브랜드 |
2015/08/11 |
3,349 |
471532 |
미국,중국 열병식에 朴대통령 대신 김장수 참석하라 6 |
내정간섭 |
2015/08/11 |
925 |
471531 |
"먹을만하네" 라는말은 음식차린사람한테 할말은.. 31 |
맛있게좀먹어.. |
2015/08/11 |
5,951 |
471530 |
하!!! 이런 영화였어? 3 |
.. |
2015/08/11 |
1,817 |
471529 |
이 영화 아세요? 1 |
싸이코패스 .. |
2015/08/11 |
910 |