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냉동 해 둔 튀김 어떻게 튀겨야 하는지 좀 가르쳐 주세요~~^^

냉동 조회수 : 973
작성일 : 2015-07-27 13:31:19
집에 20분 넘는 손님을 초대했는데...
미리 만들어 둔 김말이랑 고추 튀김 어떻게 튀겨야 할지 모르겠어요.ㅠㅠ
1. 꽝꽝 얼은 상태에서 튀긴다.
2. 조금 녹여 튀긴다 
3. 완젼히 녹여 튀긴다.

경험 있어신 분들 제발~ 도움 주세요.
미리 감사 드립니다^^

IP : 93.132.xxx.114
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 전
    '15.7.27 1:38 PM (125.134.xxx.144)

    불약하게 해서 후라이팬에 올려두고
    뒤집어가며 데우니
    다시 바삭해지던데요

  • 2. 오븐있으시면
    '15.7.27 1:40 PM (211.213.xxx.164)

    오븐에 한번 해보세요.
    기름은 하나도 두르지 말고 그대로 넣어서 하면 바삭하니 잘되더라구요.
    이런식으로 데워먹기도 좋고 저는 그렇게 이용합니다.

  • 3. 저는
    '15.7.27 1:45 PM (121.171.xxx.105)

    좋아하는 분식집 김말이 사다 냉동보관하고 가끔씩 냉동실에서 꺼낸 상태 그대로 광파오븐 오븐 기능으로 돌리면 바삭바삭해져요.

  • 4. 냉동
    '15.7.27 1:51 PM (93.132.xxx.114)

    아~ 오븐 생각을 못했네요.
    여러 음식도 만들어야해서 손 안가는 오븐이 좋겠어요.
    그런데 온도는 몇도로 해야 할까요??

    어렵게 만든 튀김 망칠까 걱정입니다.
    댓글 주신 분들 감사합니다~~^^

  • 5. 기름에 튀기는 냉동만두등
    '15.7.27 3:02 PM (211.253.xxx.34)

    설명서를 보면 녹이지 말고 기름온도 올려서 그냥 넣으라고 돼 있어요.
    녹여서 하니깐 기름 잔뜩 먹어서 느글느글 ㅎㅎㅎ

  • 6. ..,
    '15.7.27 3:41 PM (14.39.xxx.190) - 삭제된댓글

    오븐마다 온도가 달라서 정확히는 모르겠구요
    저희집 오븐으로 220~230정도로 높은 온도에서 구우면 기름도 쏙 빠지고
    바삭해져요
    시간도 튀김마다 다르니 상태 봐가면서 조절해요

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