82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

생표고버섯 많은데 어떻게 하나요?

요리법 조회수 : 3,890
작성일 : 2015-07-27 00:10:27
오늘 강원도 여행갔다가 싱싱한 표고를 사왔어요.
우리 가족이 버섯요리 좋아해서
버섯을 저주 해먹긴 하지만
사온게 양이 많아서요.
생 표고를 소금간 한물에 살짝 데쳐서 양념장 찍어먹기
버섯볶음
버섯구이
된장찌게.
버섯전.
이거 말고는 뭐가 있을까요?
IP : 121.191.xxx.51
16 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 버섯탕수육
    '15.7.27 12:15 AM (223.62.xxx.33)

    고기대신 버섯으로 강추
    꼭 해드세요~~~

  • 2. 버섯 장아찌
    '15.7.27 12:21 AM (211.204.xxx.191)

    물 청주 몽*양조간장 끓이다
    표고 편마늘 고추넣고 우르르 끓어 오르면 끝
    간단한데 맛있어요

  • 3. ...
    '15.7.27 12:21 AM (61.102.xxx.238)

    햇볕에 말려두고 드셔요

  • 4. ...........
    '15.7.27 12:33 AM (115.140.xxx.189)

    남는건 썰어서 냉동시켜두세요 라면이나 전골요리에 투척하면되요

  • 5. ...
    '15.7.27 12:35 AM (122.32.xxx.40)

    고기 구울때 곁에서 구움 정말 맛있어서 푹푹 줄어요.
    말려서 쓰거나 가루내서 조미료로...
    전 말린거 싫어해서 밑둥 따서 가늘게 찢고 머리는 머리대로 모아서 냉동시켜요.
    먹기전에 흐르는 물에 살짝 씻어 쓰면 그대로에요.

  • 6. ..
    '15.7.27 12:35 AM (1.252.xxx.170)

    말리는데 한표.
    표고는 말리면 비타민D도 많아지고 영양면에서 더 좋대요.
    보관도 용이하고..
    당장 먹을거말곤 말리세요.
    말리면 양이 팍 줄어서 부피도 줄어요.

  • 7. ........
    '15.7.27 12:46 AM (115.140.xxx.189)

    가을볕엔 달그락 소리나게 잘 마르는데 요즘은 비가 오락가락해서 말리다가 곰팡이 생길지도 몰라요
    건조기 있으면 문제도 아니겠지만요.

  • 8. 안개
    '15.7.27 1:01 AM (211.109.xxx.153)

    웬만하면 자연산이든 양식이든 표고버섯은 먹지 마세요. 표고 자체가 방사능 흡수의 일인자 입니다. 국토의 방사능 표본 조사시, 우선적 샘플링에 활용될 정도로 표고버섯은 방사능과 찰떡궁합이라네요. 근래 갑상선 암환자가 폭발적으로 증가했다는 소식에 먹거리 만큼은 조심 또 조심...

  • 9. 버섯킬러
    '15.7.27 1:08 AM (211.36.xxx.137)

    살짝볶아 소스에찍어먹어도 맛있구 계란입혀먹어도 맛나요 많으시면 햇볓에 말리세요

  • 10. 아깝지만
    '15.7.27 7:56 AM (66.249.xxx.186)

    방사능 때문에 ㅠ 저도 드시는것 말리고 싶어요...

  • 11. episoder
    '15.7.27 8:54 AM (175.118.xxx.168)

    깍둑썰기해서 말려서 냉동실에 보관해뒀다가 국물요리나 음식에 불려서 요리합니다.
    라면끓일때 넣어도 맛있구요.

  • 12. 쩌비
    '15.7.27 9:58 AM (121.160.xxx.222)

    버섯 샐러드!
    버섯 크림파스타!

  • 13. ***
    '15.7.27 12:42 PM (165.132.xxx.154)

    표고버섯 방사선 흡수는 야외에서 자랄떄일거예요

    요즘 사중에 나오는 표고버섯은 모두 다 하우스에서는 버섯공장에서
    배양하는거예요 .

  • 14. ***
    '15.7.27 12:47 PM (165.132.xxx.154)

    야외에서 자라는 표고버섯이 어떻게 시중에 나오나요.. 버섯싹나서 딸때까지 며칠안걸리는데..
    야생에서 자란거는 아예 없는거죠

    햇볓보게 하면서 참나무에서 키워 내는 거면 값이 어마어마 할거구요..

    아주 비싼 표고말고 시중에 나와있는 보통것은 그냥 안심하고 드셔도 되어요 .

  • 15. 감사함당~
    '15.7.28 1:41 AM (121.191.xxx.51)

    여러 의견 감사합니다.

  • 16. Luces
    '16.5.17 7:12 PM (183.108.xxx.22)

    표고가 방사능을 잘 흡수하기도 하지만
    참나무에서 기르기 때문에 야외, 실내 차이는 미미합니다
    참나무가 방사능 흡수 대장이라네요
    결국 표고는 특수한 방법으로 제배하지 않는이상
    못먹을 놈

    배지에서 기른 느타리 양송이 등의 버섯으로 대체해
    드시길 바랍니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
571419 약사님 계시면 봐주세요~~ 해외에서 아기 물갈이.. 6 엄마 2016/06/27 4,320
571418 황석어젓을 담갔는데... 3 봉다리 2016/06/27 1,071
571417 적성검사에서 탐구형과 기업형이 나오면 문과,이과중 어디인가요 1 중딩 2016/06/27 845
571416 나왔다..박근혜 종북몰이 4 종북 2016/06/27 910
571415 여행고수님들 땡처리 여행 ...팁 알려주세요 27 ㅇㅇ 2016/06/27 6,354
571414 얼갈이 김치는 쪽파,대파 둘 중 어떤게 맛있나요? 3 요리 고수님.. 2016/06/27 1,161
571413 '천황폐하' 논란 이정호 센터장, 이종구 前국방장관 차남 5 샬랄라 2016/06/27 1,463
571412 안주고 안받고 싶다는 말 7 .. 2016/06/27 4,112
571411 현금영수증발급하는 방법 좀 부탁드려요. 2 코난 2016/06/27 2,717
571410 늘 자기자랑 하는사람은 어떻게 대해야할까요? 31 팁좀주세요 2016/06/27 13,027
571409 날 더워 죽겠는데 사무실 에어컨 고장....ㅠㅠㅠㅠ 2 긴유니 2016/06/27 812
571408 감사합니다 8 장녀 2016/06/27 2,004
571407 눈이 침침하면 안경 써야해요? 7 안경 2016/06/27 1,672
571406 이 교정 중단한 분 찾습니다. 2 도저히 도저.. 2016/06/27 1,976
571405 물회 시원하니 맛있네요(물회육수도 파네요.) 7 ... 2016/06/27 2,053
571404 원주연세의대,어떻게 생각하세요. 13 이모 2016/06/27 6,337
571403 주유소세차하다 사고가 2 강남 2016/06/27 1,470
571402 로밍이 가장 쉽고 저렴한 것인가요? 7 해외여행시 2016/06/27 1,186
571401 킬빌 여주인공이 누구?? 19 누구?? 2016/06/27 3,087
571400 쓰레기 투척꾼,, 오래 주차해둔 차 밑에 던져 넣었네요. ㅎㅎ.. 1 웃어야죠 2016/06/27 970
571399 아마씨와 햄프씨드 부작용있나요? 어제 먹고 위도 아프고 숨쉬기도.. 6 부작용? 2016/06/27 14,743
571398 헬스를 그만둬야 할까요? 13 망이엄마 2016/06/27 4,520
571397 한강보이는 아파트는 다 비싸죠? 13 한강 2016/06/27 5,274
571396 어버이연합 추선희 & 김미화 욕설, 물건던지고 치고 박고.. 7 어버이연합 2016/06/27 3,177
571395 꿈해몽)) 아기를 버리는 꿈.. 아기가 신발 한짝을 잃어버리는 .. 3 아기를 버리.. 2016/06/27 4,945
< 49291 49292 49293 49294 49295 49296 49297 49298 49299 49300 >> 이전 자유게시판
게시판 검색