자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
효소에 관해 여쭤요. 효소는 열에 약하다는데 냉동도 마찬가지인가요?
궁금 조회수 : 1,122
작성일 : 2015-07-25 16:02:20
생채소 과일 발효식품에 효소가 많잖아요. 근데 열에 약해 효소를 섭취하려면 생으로 먹어야 하잖아요. 그럼 냉동과일엔 효소가 전혀 없나요? 효소를 섭취하려면 무조건 생으로 먹어야 하나요?
IP : 125.252.xxx.102
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'15.7.25 5:07 PM (223.62.xxx.29)전 냉동도 괜찮다 생각해요.
예를들면 청국장을 끓이면 열때문에 안좋다지만
냉동에 넣었다 해동하면 바실러스균이 그대로 살아있잖아요.
냉동 과일도 같지 않을까요?2. .,
'15.7.25 5:25 PM (116.123.xxx.237)효소라...
집에서 일대일로 담가서 100일뒤 먹는건 그냥 설탕에 과즙이라고 생각하고 먹어요3. ㅡㅡㅡ
'15.7.25 5:54 PM (182.221.xxx.57)효소가 아니라 발효액이죠
열에 의해 유익균이 죽으면 향기있는 설탕물인거죠
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 467837 | 대구탕 대구 1 | 궁금 | 2015/07/28 | 743 |
| 467836 | 예가체프는 신거죠? 6 | ㅇ | 2015/07/28 | 1,405 |
| 467835 | 아빠가 아들이랑 말을 안한다네요 4 | ㅇㅇ | 2015/07/28 | 1,248 |
| 467834 | 커피 안 드시는 분 음료 맛난거 뭐드세요? 11 | .... | 2015/07/28 | 2,581 |
| 467833 | 차 박고 도망간 사람이 사정을 해요 47 | 냉정과열정 | 2015/07/28 | 7,928 |
| 467832 | 전기밥솥에 보온으로 몇일까지 둬도 될까요 9 | .. | 2015/07/28 | 7,764 |
| 467831 | 피아노학원 vs 레슨? 1 | .. | 2015/07/28 | 1,019 |
| 467830 | 시민단체, 안철수 의원 살인 혐의로 고발 13 | ㅎㅎㅎㅎ | 2015/07/28 | 3,134 |
| 467829 | 뉴케어 드셔보신분? 6 | 새 | 2015/07/28 | 5,186 |
| 467828 | 무지하면 당한다는 걸 느낌 | 82러브러브.. | 2015/07/28 | 811 |
| 467827 | 워드에서 밑줄 삭제는 어찌 하나요?? 3 | rrr | 2015/07/28 | 1,739 |
| 467826 | 중3 아들 상담 어찌할까요? 8 | 사춘기남아 | 2015/07/28 | 1,814 |
| 467825 | 아이들 생일상에 무슨음식 해주시나요 7 | 음 | 2015/07/28 | 1,402 |
| 467824 | 급질 해오여행중인데 로밍 전화가 안돼요 ㅠ 2 | 여행 | 2015/07/28 | 931 |
| 467823 | 사촌이 땅사면 배아프다더니 4 | 빡침 | 2015/07/28 | 1,858 |
| 467822 | 50중반 남편 문자, 있나? 던데? 하지.됐나? 끝이 이렇거든요.. 8 | 남편 문자 | 2015/07/28 | 1,665 |
| 467821 | 164에 40키로..와 70키로 뭐가 나으세요..? 28 | 날더운데 | 2015/07/28 | 5,279 |
| 467820 | ( 인생 선배님들 대답듣고 싶어요 6 | .. | 2015/07/28 | 1,041 |
| 467819 | 집매매 고민 1 | ᆢ | 2015/07/28 | 1,167 |
| 467818 | 집에 전화가 왔는데 발신번호가 무서워요. 7 | ... | 2015/07/28 | 2,357 |
| 467817 | 특목고에서 꼴찌를 해도 14 | ㅇㅎ | 2015/07/28 | 7,596 |
| 467816 | 중학생 애 데리고 휴가때 어디로? 2 | 남쪽? | 2015/07/28 | 765 |
| 467815 | 밥 잘 안 먹는 아기, 밥 잘 먹일 수 있는 방법 있나요? 5 | 하나두울셋 | 2015/07/28 | 1,204 |
| 467814 | 오래된 책들 버릴려고 하는데요, 수거하시는 분 추천 좀... 2 | 정리하려구요.. | 2015/07/28 | 1,140 |
| 467813 | 국가정보원의 국민해킹에 대한 국민고발단 모집 2 | 고발 | 2015/07/28 | 414 |