자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
효소에 관해 여쭤요. 효소는 열에 약하다는데 냉동도 마찬가지인가요?
궁금 조회수 : 1,071
작성일 : 2015-07-25 16:02:20
생채소 과일 발효식품에 효소가 많잖아요. 근데 열에 약해 효소를 섭취하려면 생으로 먹어야 하잖아요. 그럼 냉동과일엔 효소가 전혀 없나요? 효소를 섭취하려면 무조건 생으로 먹어야 하나요?
IP : 125.252.xxx.102
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'15.7.25 5:07 PM (223.62.xxx.29)전 냉동도 괜찮다 생각해요.
예를들면 청국장을 끓이면 열때문에 안좋다지만
냉동에 넣었다 해동하면 바실러스균이 그대로 살아있잖아요.
냉동 과일도 같지 않을까요?2. .,
'15.7.25 5:25 PM (116.123.xxx.237)효소라...
집에서 일대일로 담가서 100일뒤 먹는건 그냥 설탕에 과즙이라고 생각하고 먹어요3. ㅡㅡㅡ
'15.7.25 5:54 PM (182.221.xxx.57)효소가 아니라 발효액이죠
열에 의해 유익균이 죽으면 향기있는 설탕물인거죠
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 470167 | 블로거 봉봉*아 블로그 없어진건가요? 4 | 궁금 | 2015/08/07 | 6,456 |
| 470166 | 식당하시는 분들.. 이럴 땐 어찌하나요?? 5 | 11층새댁 | 2015/08/07 | 2,057 |
| 470165 | 국적 논란 `롯데`, 김연아 아닌 아사다마오 후원 논란 10 | 참맛 | 2015/08/07 | 3,518 |
| 470164 | 일하느냐 남편돕느냐 2 | 50대50 | 2015/08/07 | 568 |
| 470163 | 드라마 용팔이 원작? | ???? | 2015/08/07 | 1,230 |
| 470162 | 래쉬가드 사는게 좋을까요? 5 | 고민 | 2015/08/07 | 3,209 |
| 470161 | 송정해수욕장 스노쿨링 가능한가요? 1 | 궁금 | 2015/08/07 | 1,176 |
| 470160 | 한성과고 학비가 있나요? 2 | ... | 2015/08/07 | 3,225 |
| 470159 | 이럴 때는 어디까지 오지랍을 떨어도 될까요? 8 | ... | 2015/08/07 | 970 |
| 470158 | 여학생들 매직펌 많이들 하나요? 5 | 요즘 | 2015/08/07 | 952 |
| 470157 | 집에 볼세면기(대리석, 돌) 사용하시는 분들 만족도 어떤가요? .. 2 | bb | 2015/08/07 | 1,289 |
| 470156 | 8월6일까지 저희집 전기 사용량.. 4 | ... | 2015/08/07 | 1,320 |
| 470155 | 실시간검색에 이아현 뜨는데요?왜그런거죠? 1 | 궁금해~ | 2015/08/07 | 1,648 |
| 470154 | 이 시 아실까요? 3 | 세월 | 2015/08/07 | 543 |
| 470153 | EBS 하나뿐인 지구 1 | .. | 2015/08/07 | 507 |
| 470152 | 유방암이랍니다. 40 | 일주일 | 2015/08/07 | 10,447 |
| 470151 | 어제본 마법의 주문 2 | 온쇼 | 2015/08/07 | 672 |
| 470150 | 요즘은 언어폭력도 여자아이들이 더 심합니다 5 | 음 | 2015/08/07 | 990 |
| 470149 | 보일러 조작기에 나오는 온도는 1 | 궁금 | 2015/08/07 | 792 |
| 470148 | 초파리엔 주방세제 푼 물 뿌려도 잘 죽어요. 10 | 내 생각 | 2015/08/07 | 3,184 |
| 470147 | 2주 이상 휴가를 가면 가사도우미 월급은 다 주시나요? 19 | 질문녀 | 2015/08/07 | 3,860 |
| 470146 | 타워형 아파트 덥네요.. 17 | .. | 2015/08/07 | 8,717 |
| 470145 | 제주도 버스 여행 6 | 대중교통 | 2015/08/07 | 1,414 |
| 470144 | 난처한 옆집 10 | 에효~~ | 2015/08/07 | 3,725 |
| 470143 | ‘한국춤의 거목’ 이매방 명인 별세 | 명복을 빕니.. | 2015/08/07 | 590 |