자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
효소에 관해 여쭤요. 효소는 열에 약하다는데 냉동도 마찬가지인가요?
궁금 조회수 : 1,099
작성일 : 2015-07-25 16:02:20
생채소 과일 발효식품에 효소가 많잖아요. 근데 열에 약해 효소를 섭취하려면 생으로 먹어야 하잖아요. 그럼 냉동과일엔 효소가 전혀 없나요? 효소를 섭취하려면 무조건 생으로 먹어야 하나요?
IP : 125.252.xxx.102
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'15.7.25 5:07 PM (223.62.xxx.29)전 냉동도 괜찮다 생각해요.
예를들면 청국장을 끓이면 열때문에 안좋다지만
냉동에 넣었다 해동하면 바실러스균이 그대로 살아있잖아요.
냉동 과일도 같지 않을까요?2. .,
'15.7.25 5:25 PM (116.123.xxx.237)효소라...
집에서 일대일로 담가서 100일뒤 먹는건 그냥 설탕에 과즙이라고 생각하고 먹어요3. ㅡㅡㅡ
'15.7.25 5:54 PM (182.221.xxx.57)효소가 아니라 발효액이죠
열에 의해 유익균이 죽으면 향기있는 설탕물인거죠
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 486301 | 냥이 선배 집사님들 5 | 좀 봐주세요.. | 2015/10/01 | 1,195 |
| 486300 | 제주 왕복항공료 4인 43만원이면 적당한가요? 7 | 여쭤봐요 | 2015/10/01 | 3,148 |
| 486299 | 영화 사도 or 메이즈러너 사춘기 중1아들과 어떤거 볼까요? 6 | 친구랑 보낼.. | 2015/10/01 | 1,191 |
| 486298 | 승리는 여기서 못노는거 외국가서 노나봐요ㅋ 2 | 빅뱅 | 2015/10/01 | 2,945 |
| 486297 | 냉면은 왜 짜르면 맛없다고 하는거죠?? 13 | 냉면 | 2015/10/01 | 3,433 |
| 486296 | 구반포, 신반포가 정확히 어디인가요? 6 | 반포댁 | 2015/10/01 | 3,023 |
| 486295 | 88년도 이휘향씨 인데 ..지금이랑 거의 똑같아요 7 | 그대로 | 2015/10/01 | 3,951 |
| 486294 | 이승환 새앨범 나왔어요^^ 7 | .. | 2015/10/01 | 854 |
| 486293 | 4살 여아의 폭력 학군 좋으면 좀 애들이 무던한가요? 8 | 3 | 2015/10/01 | 1,691 |
| 486292 | 임원은 대단한 사람이 된다는데 그게 어느 정도인가요?? 18 | rrr | 2015/10/01 | 5,327 |
| 486291 | 그놈의 둘째 타령 11 | 포보니 | 2015/10/01 | 1,885 |
| 486290 | 장동민v이윤석 내 아들이라면? 7 | 유자식상팔자.. | 2015/10/01 | 1,861 |
| 486289 | 임신이 아예 안되는 체질도 있나요? 6 | 도와주세요 | 2015/10/01 | 2,353 |
| 486288 | 역류성식도염요 9 | 슬픈 | 2015/10/01 | 1,927 |
| 486287 | 한복 사야하는데 추천해주세요 1 | hhk | 2015/10/01 | 703 |
| 486286 | 김숙 아버지 전화연결하는 게 몇 회인가요? 3 | 비밀보장 | 2015/10/01 | 3,610 |
| 486285 | 40넘어도 임신 출산 많이 하시네요~ 16 | .... | 2015/10/01 | 6,322 |
| 486284 | 쪽지 어떻게 보내나요?ㅜ.ㅜ 1 | na1222.. | 2015/10/01 | 558 |
| 486283 | 노보그래츠 아시는분 1 | 부부디자이너.. | 2015/10/01 | 850 |
| 486282 | [슬픈노래]이승환 가만히 있으라 4 | 비도오는데 | 2015/10/01 | 1,040 |
| 486281 | 일본 료칸의 요가..한국식 요보다 두툼한가요? 7 | .... | 2015/10/01 | 1,819 |
| 486280 | 혹시 꿈해몽 해주실분 계신가요? 1 | 레인 | 2015/10/01 | 752 |
| 486279 | 저는 복면가왕 볼때 김구라가 성희롱한다는 생각이 문득 들어요. 3 | 제느낌 | 2015/10/01 | 2,899 |
| 486278 | 변희재는 부자인가요? 4 | dd | 2015/10/01 | 1,902 |
| 486277 | 수능 영어 절대 평가 9등급제! 3 | 영어 강사,.. | 2015/10/01 | 2,200 |