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압력솥으로 삼계탕 끓일때

ㅇㅇ 조회수 : 1,135
작성일 : 2015-07-17 11:19:42
적당한 시간이 어떻게 되나요?.어떤날은 넘 익혀서 촉촉한?느낌이 없고 다른날은 뭔가 덜 익힌--;;. 은근 어려워요..ㅜㅜ
IP : 203.226.xxx.27
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 닭사이즈에 따라 달라요.
    '15.7.17 11:21 AM (121.131.xxx.113)

    영계는 추소리나고 15분정도
    1키로 짜리는 25-30사이
    토종은 30~정도
    진짜 어디서 잡아온 닭은 45분 정도?

    고기 무른거 좋아 하심 더 해도 되고요. 가스 화력에 따라 또 다르죠.
    방법을 찾아 내는건 원글님 몫^^
    맛나게 해드세요.

  • 2. 중닭기준
    '15.7.17 11:31 AM (118.47.xxx.161)

    추소리 나고 30분이면 충분.
    단 추소리 나고 나서 불을 중약으로 해서요.

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