보통 살코기는 100그람당 간장 1큰술 정도면 대략 간이 맞던데요
등갈비로 찜을 하려는데 뼈가 있는 고기의 경우는 간을 어떻게 잡아야하나요?
감자같은 야채도 좀 넣을껀데 . .
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
뼈있는 고기 잴때
ㆍㆍ 조회수 : 473
작성일 : 2015-07-15 09:35:54
IP : 1.221.xxx.94
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ‥
'15.7.15 9:44 AM (39.7.xxx.238)보통 뼈있는고기 1키로면 1근 양념하던데요
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