숙소 밑반찬 추천 부탁드려요

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신랑이 지방에서 숙소 생활을 하게 됐는데
같이 지내는 분들이 가끔 밑반찬을 싸오시나봐요.
너무 얻어먹기만 하는것 같아서 이번 주말에 신랑 올라올 때 밑반찬을 몇가지 싸보내려고 하는데 어떤게 좋을까요?

들어보니 삼시 세끼 다 숙소에서 먹는건 아닌것 같구요,
출근 전 한끼 정도? 먹는 것 같아요.

선배님들의 고견 부탁드립니다^_^

[ㅇㅇㅇ]

여름이니까 안상하는 종류로 하는게 좋겠죠.
맛있는건 장조림이나 메추리알조림 감자조림 이런건데 날씨가 이래서 하루이상 못버틸듯
멸치볶음 진미채무침 이런게 그나마 오래가요.

[..]

진미 무침이랑, 메추리알 조림, 꽈리 고추 쪄서 무친거 어떨가요?

[깻잎 짱아찌나]

마른반찬류는 좀 오래가던데요..

[꽈리고추 무친거는]

먹기직전에 무쳐서 그 자리에서 다 먹어줘야지 안그럼
물 생기고 맛 없던데요.. 밑반찬은 아니죠

[음]

연근멸치 조림 우엉멸치조림,,,, 오이장아찌 무침?

[...]

볶음 고추장, 김자반

[와아]

댓글을 이렇게 많이 달아주실 줄 몰랐어요!!
모든 님들 감사해요!!
진짜 엄청난 꿀팁들이네요!!
안그래도 신랑이 좀 초딩입맛이라 장조림 보내주고 싶었는데 날이 더워서 아쉬웠는데 잘 얼려서 보내줘야겠어요!!
열무김치는 생각도 못했는데 진짜 너무 감사합니다^^
진미채랑 멸치볶음도 땅콩 넣고 맛있게 해서 보내줘야지요.
손이 좀 느린 편이라 걱정인데 부지런히 준비해야겠네요.
선배님들 오늘 저녁 식사 맛있게 하세요^_^

[darom]

새댁 맘도 글도 이뻐서 저도 보태요^^
마늘쫑을 간장식초설탕에 절여서 간이 든 다음
꺼내서 고추장 참기름 깨에 버무리면 참 맛있어요
이건 다음 오실때 해야겠네요~~ 시간이 좀 걸리니^^

그리고 산적거리에 불고기양념을 해서 팬에 구운다음
한입 크기로 썰고 양념과 물을 더붓고 파마늘 추가해서
바글바글 졸여요~~ 이걸 장포라고 하더라구요
마무리에 깨좀 얹어주시고~~

오이를 새끼손가락만하게 서너개를 다썰고
여기에 물5 식초3 설탕3 소금1 비율로 절여요
하루저녁 푹 절여요 양념에 오이가 잠길듯하게요
다음날 양념을 좍 빼고 고춧가루 고추장
깨 마늘 참기름 등으로 버무려요
빨간고추 있으면 찢어넣음 이뻐요
각종 양념대신 두반장 있으면 그거넣고
버무리면 편해요
중국식 오이피클인데 제가 응용했어요
손대지 않고 깔끔히 덜어먹으면 일주일 정도 괜찮아요

명란젓을 껍질에서 다 빼낸다음 참기름 설탕 마늘 깨 넣고
무쳐줘요
아니면 명란젓을 두알 정도씩 밥할때마다
밥위에 그릇얹고 쪄드시라해도 맛나요^^

더 알려드리고 싶지만 너무 잘하시면
전담될까봐 이만 마쳐요^^

[감사]

darom님 감사...

[감사합니다!]

darom님!! 감사해요!!
달아주신 댓글을 이제야 봤어요 ㅠㅠ

생소한 반찬들인데도 글을 읽는데 군침이 넘어갔어요!!
요리 비서를 읽는 느낌으로 한참을 곱씹으며 읽고 메모해두었어요.

신랑이 고기를 진짜 좋아해서 장포는 꼭 해보려 하구요,
중국식 오이피클도 신랑이 좋아할것 같아요!
명란젓 무침이랑 마늘쫑은 제가 진짜 좋아하는 것들이예요^^

재야의 요리고수님께 이렇게 또 배워가요!!
정말 감사합니다!! 편안하고 시원한 밤 되세요^^