뚝배기는 세제로 설거지하지 말아라, 세제를 뚝배기가 먹기 때문에 나중에 요리할때 세제가 나온다...
이러셨는데...
정말인가요?
뚝배기는 세제 말고 그냥 물로만 설거지 해야 하는건가요?
뚝배기 쓰시는 다른분들은 어떻게 하시는지 궁금하네요.
옹기는 숨구멍이 있으니까요... 밀가루로 기름기 제거하고 그래도 안되면 쌀뜨물 붓고
한번 끓이세요..
말하기전부터 했던말인데요.. 여기 서도 그런말
했구요..모르 셨구나!!!! ㅋ
윗분 말씀대로 기름기가 많을 경우는 부드러운 수세미에 밀가루 묻혀서 닦아내고, 보통 땐 밀가루 푼 물에 잠시 담궈 불렸다가 씻으면 돼요.
그리고 사서 쌀뜨물 넣고 한번씩 끓여주면 코팅도 되고 스며 있던 음식 성분들도 배출되고 그렇습니다.
전 밀가루로 닦아요. 쓰기 전엔 쌀뜨물이나 밀가루 넣고 끓이구요.
무균열 뚝배기로 쓰시면
됩니다.
보통은 쌀뜬물에 씻거나 없으면 밀가루로 씻고
계란찜한후엔 맹물로 씻은후 식초몇방울떨어뜨리면 냄새없어져요
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