영국에 사시는 분들..파무침 할 때 어떤 파 쓰세요?
작성일 : 2015-07-10 22:10:47
1953938
안녕하세요?
영국에 사시는 82쿡 회원님들 도움 요청할려고 합니다.
삼겹살에 빠질 수 없는 파무침에 spring onion와 leek 중 어떤 걸 쓰시는지요?
제가 둘 다 써봤는데요, spring onion는 썰기도 좋고 무치기도 좋지만 무친 후 시간이 좀 지나면 너무 풀이 죽고 그야말로 파김치가 되어 별로였고요,
leek의 경우는 너무 질겨서 양념을 해도 맛이 없더라고요 ㅠㅠ
그래도 leek이 더 나은 것 같기도 하고..
조언 부탁 드립니다.. :)
IP : 146.67.xxx.80
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 오랫만에
'15.7.10 10:20 PM
(59.187.xxx.167)
leek 생각하니 웃음부터 나네요. 20년 전에 아스다에서 그거 보고 대파인줄 알고 무척 반가웠지만,
모양만 대파지 맛은 ...
그래도 뭣 모르고 김치 담았는데 마음의 위안만 됐을뿐 맛에는 도움이 안 됐지요.^^
spring onion도 한국 대파랑은 다르지만 그래도 leek 보다는 파 같은 맛이 있지 않을까요?
2. 전
'15.7.10 10:23 PM
(91.183.xxx.63)
파김치할땐 leek써요. pring onion은 부추전이나 쪽파 요리 할때 사용하고..
한국대파맛은 안나지만 어쩔 수 없죠^^
3. 도라
'15.7.10 10:28 PM
(146.67.xxx.80)
ㅎㅎ leek 너무 질기지 않아요? 삼겹살에 파저리 하기엔??
그리고 leek/spring onion 끝부분에 보면 흙이 많이 묻어 있는데 씻어서 다 쓰시나요?? 아니면 잘라내시나요?
전 흙 씻어내도 조금 남아 있는 것 같아서 잘라내는 경우가 많거든요 ㅠ
4. ...................
'15.7.10 10:50 PM
(124.199.xxx.129)
리크는 마늘맛이 많이 나더라구요. 전 주료 고기 삶을떄 리크 흰부분을 넣고 삶았었어요.
파무침은 스프링어니언도 주로 진액이 많이 나오는 초록부분보다 흰부분을 했던거 같은데 지금은 한국이라 기억이 잘 안나네요
5. 릭괘안아요
'15.7.10 11:05 PM
(131.111.xxx.201)
릭이 훨씬 더 좋아요. 우선 반으로 딱 갈라서 흐르는 물에 켜켜이 씻고, 잘라서 하면 저는 좋던데요? 수퍼에서 조금 가는 것으로 사시고, 겉 껍데기는 질기니까 두세겹 벗겨내고 하면 아주 맛있어요. 양념은 간장, 고춧가루, 설탕, 참기름, 깨 넣습니다.
6. 도라
'15.7.10 11:09 PM
(146.67.xxx.80)
-
삭제된댓글
조언해 주신 분들 감사 합니다:) 댓글을 쓰고 있는 이 순간에도 삼겹살이랑 파무침이 마구 땡기네요 :)
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
462291 |
엘피로 직접 음방합니다^^음악 들으러 오세요~^^ |
엘날방생방송.. |
2015/07/10 |
529 |
462290 |
‘파리바게뜨’ 회장 부인이 매년 ‘로열티’ 40억원 받는 까닭 1 |
의외로 조용.. |
2015/07/10 |
4,389 |
462289 |
난 젊을때 뭐했을까? 3 |
후회 |
2015/07/10 |
1,734 |
462288 |
헌옷 삼촌은 집으로 오는 고물상인가요? 4 |
개념? |
2015/07/10 |
5,154 |
462287 |
시모는 며느리가 두렵기도 하나요 13 |
oo |
2015/07/10 |
4,427 |
462286 |
인간관계가 참 씁쓸하네요 1 |
... |
2015/07/10 |
2,984 |
462285 |
저렴한 브라, 와이어가 빠지는데요 2 |
ioi |
2015/07/10 |
1,010 |
462284 |
피부과에서 레이저 시술중 화상을 입었어요 |
어떡하죠 |
2015/07/10 |
1,276 |
462283 |
동네 아이들이 너무 사랑스럽네요^^ 7 |
^^ |
2015/07/10 |
1,313 |
462282 |
서울시내 면세점 어느 기업이 될까요? |
이부진 |
2015/07/10 |
552 |
462281 |
세월호451일)아홉분외 미수습자님들..당신들을 기다립니다! 7 |
bluebe.. |
2015/07/10 |
378 |
462280 |
요즘 젊은 여자들 왜이렇게 예쁜가요? 28 |
수박화채 |
2015/07/10 |
14,135 |
462279 |
원두를 보리차 끓이듯 끓이면 어떻게 되나요?ㅎㅎ;; 12 |
혹시 |
2015/07/10 |
8,508 |
462278 |
오래 살고 싶어요? 4 |
커피 |
2015/07/10 |
1,788 |
462277 |
왜 배꼽 아래에다 파스를 붙혔을까요? 3 |
초딩아들 |
2015/07/10 |
2,607 |
462276 |
영국에 사시는 분들..파무침 할 때 어떤 파 쓰세요? 5 |
도라 |
2015/07/10 |
2,841 |
462275 |
이 스타일 원피스 어디서 구할수있을까요? 2 |
원피스 |
2015/07/10 |
1,953 |
462274 |
삼시세끼 김광규씨 보면요 22 |
... |
2015/07/10 |
14,392 |
462273 |
어제 알타리김치 담궜는데 냉장고에 넣어야할까요? 3 |
.. |
2015/07/10 |
740 |
462272 |
냠편이 맥주 마시다가 하는 말에 기분이 상했어요. 9 |
기분 |
2015/07/10 |
4,626 |
462271 |
휴롬 레시피 좀 추천해주세요 9 |
후론 |
2015/07/10 |
4,786 |
462270 |
손열음씨 얘기 나오니 신기해요. 11 |
ㅇㅇ |
2015/07/10 |
5,381 |
462269 |
A라인 스커트 적당히 힘있는 것 찾고있어요 |
마리링 |
2015/07/10 |
435 |
462268 |
은동아 오늘 보신분 수다해요 30 |
운동화 |
2015/07/10 |
4,559 |
462267 |
BCG 꼭 맞혀야할까요? (해외 거주) 6 |
한량으로 살.. |
2015/07/10 |
1,266 |