제가 양념치킨이나 부침, 탕수육 이런거 사랑하는 좀 통통한 사람입니다.
우리 가족도 제가 한게 제일 맛있다고 했는데 ㅠ 언젠가부터 녹말가루가 시원치 않은지 딱딱하지 않으면 물렁한게 좀 마땅치가 않아졌달까요?
이젠 이 마트 저 마트에서 눈에 보이는대로 이것저것 골라서 사용해보는데 갈수록 더 당황스럽네요.
튀김이 제대로 안되니 이젠 의욕도 안생기네요.
각자들 드시는 좋은 녹말가루 고구마가루를 쓰시는지 감자가루를 쓰시는지 어디 회사 제품이 그래도 나은지 구체적으로 좀 알려주세요.
정말 감사합니다.
감자전분에 밀가루나 튀김가루 1:1로 쓰시면
실패할일이없습니다
요리계의 전문가님께서 직접 알려주셔서 신뢰가 팍팍 갑니다^^
감자전분은 어떤걸 사야할까요? 감자맛 전분이라 쓰여있는거 걍 사도 되는거겠죠?
제가 이럽니다. 알려주심 척척 알아서 하질 못하네요ㅜ
ㅎㅎ식재료 주문할때 그냥 감자전분이라고만 콕 찝어 주문합니다
음식평만큼 주관적인건없는지라
가능하면 음식댓글은 안달려고하는데
일터에서 대체적으로 저의 탕수육이나 유린기평이 좋아서요
어떤분이 뚜레반감자전분 추천하시던데..
저도 아직 안사봤구요
감자100% 인지 확인하세요~