82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

갈치를 그냥 구우면 안되나요?

.. 조회수 : 1,681
작성일 : 2015-07-01 17:14:39



찾아보니까 다 밀가루를 입혀 기름을 두르고 튀기듯 구우라는데
밀가루는 안 입혀도 기름은 꼭 둘러야 하나요?
IP : 115.140.xxx.182
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇㅇ
    '15.7.1 5:18 PM (211.237.xxx.35)

    음.. 밀가루 입히라는게 갈치 살이 연하다 보니까 잘못하면 부서지니까 밀가루 입히라는걸거예요.
    갈치 적당히 절여서 표면 물기 가실정도로 살짝 말린후 구우면 굳이 밀가루 묻힐 필요 없어요.
    기름도 후라이팬이 코팅 잘되어 있으면 안둘러도 됩니다.
    근데 역시 살이 연하니까 잘 부서져요. 표면 물기는 말려야 하고 약간 노릇하게 구워야 뒤집을때 살 안부서짐

  • 2.
    '15.7.1 5:22 PM (211.114.xxx.137)

    저는 오븐에 굽는데요. 아무것도 안입히고 구워요.

  • 3. ..
    '15.7.1 5:45 PM (115.140.xxx.182)

    생선을 먹는다는건 쉬운일이 아니군요 ㅠㅠ

  • 4. ᆞᆞ
    '15.7.1 6:40 PM (211.58.xxx.136)

    전 귀찮아서 그냥 구워요
    닦아서 키친타올로 물기 싹 제거하고 기름 넉넉히 둘러요.
    밑면이 하얗고 단단해지는 느낌이면 뒤집어요.
    한 세번 뒤집나봐요. 그나마 금방되는 요리...^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
460474 원피스 입은 중년 여성들 참 이쁘네요. 49 이팝나무 2015/07/02 25,911
460473 선관위 ˝노 전 대통령 발언은 위법, 박 대통령은 아니다˝ 5 세우실 2015/07/02 1,178
460472 사춘기 아들의 용돈 요구, 이럴 땐 어떻게 하면 좋을까요? 5 원.희. 2015/07/02 2,382
460471 이마트몰 가입하려는데 신용불량자는.못하나요? 8 새옹 2015/07/02 1,342
460470 이 수영복 어디껀지 혹시 아시는 분 계세요?? 미코 이혜원 입.. 1 ... 2015/07/02 1,696
460469 늦은 여름 해외 휴가 코타 4박6일 저렴하게 하는 방법.. 5 .... 2015/07/02 1,587
460468 처음으로 비녀머리 해보았는데 3 시뮤 2015/07/02 1,221
460467 가방 좀 봐 주세요 4 .. 2015/07/02 850
460466 메세지 .... 2015/07/02 309
460465 곡많은 유료 컬러링 사이트 추천부탁~ 추천해주세요.. 2015/07/02 894
460464 과학공부 어떻게 하나요 4 2015/07/02 1,366
460463 오래된 전자렌지, 오븐..어떻게 할지... 3 . 2015/07/02 1,320
460462 고1 아이 기말고사 1 넋두리 2015/07/02 1,137
460461 sf소설 뭐가 잼있나요? 컴퓨터를 배우려면??? 11 sf 2015/07/02 655
460460 엑셀 고수님들~ 도와 2015/07/02 486
460459 전업인데 13개월 아이 원에 맡겨도 될까요? 21 하루한시간... 2015/07/02 3,267
460458 작명소 좀 추천해주세요 1 해피엔딩 2015/07/02 1,052
460457 삼성서울 또다른 간호사 1명 1차 양성…2차 검사 중(속보) 참맛 2015/07/02 811
460456 유통기한 한달정도 지난 견과류,건과류...먹어도 되나요? 3 줄라이 2015/07/02 9,472
460455 신혼부부보다 20년 산 부부가 이혼 더 많이 한다 12 후후 2015/07/02 4,387
460454 잡지보다가 유재석패밀리. .. 2015/07/02 1,483
460453 컴도사님) 핸드폰 사진을 컴퓨터에 옮길때 잭을 사용하는건가요? 3 뭐지 2015/07/02 506
460452 영어냐 원산지관리사냐. ㅜ 꼭 좀 알려주세요 3 ... 2015/07/02 869
460451 7세남아 말도잘못하고 자신감, 눈치많이보고 의사표현제대로 못하는.. 10 도움좀 2015/07/02 3,451
460450 해운대사시는님...교회 어디다니세요??? 4 해운대 2015/07/02 802