잘익은 부추김치가 많이 있는데 어떻해 다른 음식으로 만들수 있을까요?

[부추김치]

요리 고수님들 잘익은 부추김치가 많이 있는데 어떻해 다른 음식으로 만들수 있는지

팁 좀 알려 주세요. 무턱대고 부추 한박스를 남편이 사와서 김치를 해 달라고 해서

일단 김치로 다 담그긴 했는데......냉장고에서도 많이 익어 버렸어요.

방법이 없을까요?

[...]

푹 익은 부추김치 진짜 좋아하는데...
고등어 사다가 냄비에 부추깔고 고등어조림하세요.
물 말은 밥에 푹 익은 부추김치 올려 먹는걱
저만의 소울푸드입니다.
침 나온다.

[네]

전부쳐도 시큼하니 ~~

[오징어 썰어]

넣고 부침개해도 맛있겠네요.
돼지고기 구워서 상추에 쌈싸먹을때도, 부추김치 얹어 먹으면 맛있고요.
비빔밥에도 넣고요.

[존심]

족발에 얹어 드세요...