김치통에 한강물이 생기네요....
더 오래 절이고 싶은데 그럼 더 짜질것 같고...
오이김치 다들 물생기세요?ㅠㅠ
남편이 국 끓이냐네요.....;;;;
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
오이소박이..왜 자꾸 물이 나오죠?
엥 조회수 : 2,648
작성일 : 2015-06-25 22:16:24
오이를 굵은소금에 1시간 이상 절이고 씻은담에 김치를 담갔는데도
IP : 91.183.xxx.63
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 오이를
'15.6.25 10:19 PM (61.79.xxx.56)뜨거운 소금물에 절여야 해요.
그래야 간도 뵈고 아삭하고 물이 안 생기는 오이가 돼요.2. 겨울
'15.6.25 10:22 PM (221.167.xxx.125)소금물에 해도 물 생김
3. 호수맘
'15.6.25 10:56 PM (58.224.xxx.192)전 아예 물김치로 했어요
팔팔 끓여 부어 절여 주었고
속은 무랑부추속 넣어 했더니
아삭아삭하고 시원하고 맛있어요
물은 많이 안넣고
잠길정도로만 간해서 근데
바로 물부우면 국물만 익고
김치는 나중에 익어서2~3시간후에
물부어주면 맛있게 되요4. 그럼
'15.6.25 11:04 PM (91.183.xxx.63)물이 많이 나오는게 정상인가봐요?ㅠㅠ
5. ...
'15.6.25 11:08 PM (101.250.xxx.46)물이 많이 나와서 일부러 양념을 좀 뻑뻑하게 해요
6. 당근시러님
'15.6.26 8:39 PM (125.187.xxx.214)레시피로 했는데 물이 안생기네요.
뭐 특별한것도, 끓는물에 절인것도 아닌데요.
절여 헹군후 물빼는 과정도 있었고, 속양념도 그리 짜지앉하 그러지 않았을까 싶네요.7. 당근시러님
'20.3.31 5:52 AM (125.186.xxx.155)레시피 어디에 있나요?
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 458314 | 최근에 기기변경 해보신분이요~ 2 | 어휴 골이야.. | 2015/06/25 | 1,610 |
| 458313 | 몸피부 하얀분들 부러우요 6 | ㄴㄴ | 2015/06/25 | 4,607 |
| 458312 | 크로스백 - 40대 남자에게 좋은 브랜드 추천 부탁드려요... 2 | 패션 | 2015/06/25 | 1,359 |
| 458311 | 혹시 네이버 웹툰 낢이 사는 이야기 보시는 분 계시나요? 11 | ㅜㅜ | 2015/06/25 | 2,365 |
| 458310 | 손윗시누가 암에 걸리셨네요. 7 | 힘내라 힘 | 2015/06/25 | 3,542 |
| 458309 | 외국인 남자분이 제게 이런 말을 했어요. 19 | 하아 | 2015/06/25 | 9,680 |
| 458308 | 오이소박이..왜 자꾸 물이 나오죠? 7 | 엥 | 2015/06/25 | 2,648 |
| 458307 | 남편이었던 사람 재혼사진 원글입니다. 20 | 대문에 걸린.. | 2015/06/25 | 17,130 |
| 458306 | 졸렬한 상사..이럴때 어찌 대처 해야 될까요 조언좀 부탁 드립니.. 3 | ,,, | 2015/06/25 | 1,432 |
| 458305 | 안과 추천해주세요 1 | 안과 | 2015/06/25 | 858 |
| 458304 | 기침없이 고열.. 메르스 의심증세일까요? 1 | ㅇㅇ | 2015/06/25 | 1,446 |
| 458303 | 세월호436일) 아홉분...당신들을 기다리고 있어요! 9 | bluebe.. | 2015/06/25 | 448 |
| 458302 | 산후 탈모, 언제까지 가나요.. 3 | 100일 | 2015/06/25 | 1,714 |
| 458301 | 보험에 대해서 잘 아시는 분 있으세요? 7 | 재테크 | 2015/06/25 | 1,788 |
| 458300 | 환생 믿으세요?(신기한 일화) 59 | 경험 | 2015/06/25 | 12,858 |
| 458299 | 노건평씨가 사법처리된다구요??? 22 | gg | 2015/06/25 | 5,121 |
| 458298 | 교사 폭행과 폭언 같은 교권침해 사례는 해마다 5천 건 3 | 인권좋네요... | 2015/06/25 | 1,020 |
| 458297 | 너무 무기력해요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 1 | 활력 | 2015/06/25 | 1,032 |
| 458296 | 비디오기계 어쩌썼나요? 2 | 비디오 | 2015/06/25 | 955 |
| 458295 | 양산 색깔이요~ 10 | 양산 | 2015/06/25 | 2,336 |
| 458294 | 백주부 된장찌게 했어요 18 | ㅇㅇ | 2015/06/25 | 7,202 |
| 458293 | 시판김치 추천해주세요! 5 | 김치 | 2015/06/25 | 1,615 |
| 458292 | 지 새끼는 버리고 왔으면서 남의 자식 걱정하는 시누이 72 | 왕만두 | 2015/06/25 | 18,271 |
| 458291 | 무서운 실화 32 | 파란하늘 | 2015/06/25 | 16,178 |
| 458290 | 직구하는데 알려주세요... 2 | -- | 2015/06/25 | 873 |