옥돔이 통채로 냉동된거 팔던데요
이거 내장 제가 손질해야하나요?아니면 통채로 구워도 되나요?마리채 냉동이더라고요물고기자체로
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
옥돔냉동된거 팔던데요
옥ㄷ 조회수 : 859
작성일 : 2015-01-16 17:22:21
IP : 223.33.xxx.57
2 개의 댓글이 있습니다.
1. . .
'15.1.16 5:28 PM (223.33.xxx.47)옥돔을 구워 드시려면 반갈라져서 염장후 건조된거 사셔야되요
그냥 통째로 얼려 있는건 국 끓여 먹는 용도2. ...
'15.1.16 5:50 PM (220.72.xxx.168)그냥 구워도 돼요.
전 제주 시장에서 생 옥돔 사다가 냉동실에 쟁여놓고 먹곤 했는데, 통짜여도 구워도 맛있어요.
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