시판 스파게티소스 이용해서 맛있는 스파게티 만들수 있을까요?

[파스타]

일단 토마토 스파게티 소스와 스파게티 면 사왔구요
재료는 베이컨 양파 양송이 브로컬리 있어요
저같은 경우는 시판 소스에
물과 우유를 좀 넣어 끓여서 조리하는데
더 맛있게 하는 방법 있으면 좀 알려주세요..

[^^]

양파를 채썰거나 잘게 썰어서 올리브유 두르고 볶아요.
마늘편이나 다진마늘도 같이 넣어 볶아도 좋구요. 단 타지 않게 해야 해요.
그리고 중간에 베이컨 넣어주고 양송이 넣어주고 해서 볶다가 시판소스 넣어줘요.

이때 옆에서 스파게티 삶고 있어야 해요. 시간 딱 맞춰 먹음 제일 맛있거든요.
면 삶을땐 소금1리터당 1큰술 정도 넣어줘요.
면 삶아서 뿌옇게 된 국물 조금 떠 넣어서 농도 조절 해요. 맹물보다 맛있어요. 우유는 넣지 않아요.
로제파스타 원하시면 생크림을 좀 넣으시구요. 아니면 우유 넣지 마세요.

면 다 삶아질즈음 브로콜리 넣어서 데치듯 해서 소스에 넣어 주고 면도 익으면 건져서 바로 소스 있는 팬에 넣어서 한번 볶듯이 섞어줘요. 그리고 그릇에 담고 파마산치즈 갈아서 뿌려주면 끝

재료는 새우도 좋고 조개도 좋고 소시지도 좋고 소스 만들때 넣어주면 좋고 없음 말고

이렇게 해놓으면 먹는 사람들이 다들 레스토랑보다 더 맛있다고들 신음하면서 흡입 하더군요.

요즘은 시판소스들도 잘 나와서 잘 고르면 맛있어요.

[원글]

맹물보단 면 삶은물 요게 포인트군요.. 팁 감사드립니다^^

[~~]

시판 스파게티 소스에 파마산치즈

[아~]

갈은고기 아쉽ㅜㅜ

[!!!!!]

저장할께요^^

[홍시]

저는 끓는 소스 농도 맞출 때 닭고기맛 조미료 녹인 물 써요.
원래는 육수를 써야하는걸로 아는데 뭐.... 조미료 맛있어요.

[홍시님]

치킨스톡 말씀하시나요?

[시판소스는]

이미 조미료가 들어 있어서 면수로 충분 해요.
집에서 소스 만들땐 스톡 써야 맛있지만요.

[홍시]

제가 가진건 치킨맛부용이라고 적혀 있는 가루 제품이네요.
스톡 종류 아무거나 쓰면 다 맛있을껄요?

[홍시]

저는 주로 오일파스타 먹기 때문에 오일파스타에는 조미료 넣으면 치명적으로 맛이 변하더라구요.
제 느낌엔 시판소스도 영향을 받았던거 같은데 논리적으로 다른 분 말이 맞아 보이는군요.

[..]

시판소스 추천해주세요.
스파게티는 실패할까봐 한번도 한 적이 없는데 용기내서 한번 해보려구요.
부탁드립니다^^

[ㅍㅍ]

간고기넣어서 볼로네이즈소스만들땐 약한불에 최소 40분간 끊여야맛있어요. 와인도 좀 넣구요.

[...]

시판 소스 이용한 스파게티 만들기~자세한 팁 가르쳐주신 댓글님들 고맙습니다^^

[Dalbit]

베이컨 볶기
그 기름에 다진 마늘 반스푼, 양파 1/2 찹찹 썰어 볶기
(버섯 등 기타 재료는 이때 넣고 볶다가)
토마토 소스 넉넉히 붓기
청양초 고춧가루 반 스푼 넣기
보글보글 할 때 면 삶은 물과 면 넣고 졸이기

청양초 고춧가루가 들어가면 맛이 엄청 깔끔해져요.

[ㅇㅇ]

스파게티 저장할게요

[.....]

위의 방법 상황되는대로.. 재료 되는대로 하시되,
제 생각에 제일 중요한 건요....
양파를 충분히 타지 않게 오래오래 볶는 것~
카레할 때도요...
샌드위치에도요...
양파잼 검색해보세요~

[,,]

스파게티 저장합니다.