압력밥솥 말고 일반밥솥으로 떡을 만들어볼까 하는데
잘 될까요?
현미찹쌀고 찰떡을 만들어보고 싶어요
건포도랑 호박고지같은거 넣어서요.
한번도 집에서 해본적이 없어서 문의드립니다.
압력밥솥 말고 일반밥솥으로 떡을 만들어볼까 하는데
잘 될까요?
현미찹쌀고 찰떡을 만들어보고 싶어요
건포도랑 호박고지같은거 넣어서요.
한번도 집에서 해본적이 없어서 문의드립니다.
인절미처럼 밥을 해서 치는 떡 아니고는 다 김에 찌는겁니다.
밑에 물 넣고 찝기 놓고 김 올려서 찌는 거라면 굳이 압력솥이 아니어도 상관 없지요.
그런데 찹쌀가루는 멥쌀가루처럼 김이 잘 통과하질 못해서 처음 하는 사람은 어렵습니다. 할 줄 아는 사람의 조언을 들어야 할 듯 합니다. 저는 시어머님이 떡을 좋아하셔서 옆에서 얻어먹으며 주워들은 소리입니다.
팔팔 끓는 찜기에 10분정도 확 쪄야해요
화력 약하면 설익어요
집에 있는 아무 찜기나 가능하고요
면보깔고 반죽 올리고
김 잘올라오게 반죽 사이사이에 구멍 만들어주세요
반죽양 많아도 안돼요
찹쌀가루 500g넘지 않게 하세요
10분정도 확 찌고 5분정도 뜸 들인후
비닐에 식용유 살짝 발라 깔고
그위에 떡 엎으세요
그 비닐채 들어서 a4용지 정도 크기의 종이상자 또는 그릇에 넣고 각을 잡아서
냉장고에서 20~30분정도 식혀요
그후에 원하는 크기로 잘라서 개별포장하시거나 드세요^^
밥솥으로 떡 만드는 법
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
478367 | 취준생 자소서 참삭해주세요~ | ke | 2015/09/03 | 680 |
478366 | 가정용 인바디 사용해보신 분 계신가요? 1 | .. | 2015/09/03 | 1,031 |
478365 | 매실액 잘 쓰는법 알고 싶어요. 3 | 약 | 2015/09/03 | 1,468 |
478364 | 반클리프 아펠 목걸이. 9 | 목걸이 | 2015/09/03 | 6,413 |
478363 | 시리아 뉴스 1 | ........ | 2015/09/03 | 696 |
478362 | 배용준 태왕사신기 출연료가 회당 2억이었다네요 11 | 출연료 | 2015/09/03 | 3,667 |
478361 | 현직교사입니다 부산 살기 어떤가요~? 20 | ralala.. | 2015/09/03 | 3,981 |
478360 | 초2도 놀이터 갈때 엄마들이 따라가나요? 12 | ... | 2015/09/03 | 2,383 |
478359 | 배나온 남편..배가 너무 땅땅해요. 16 | 날씨 좋아요.. | 2015/09/03 | 5,651 |
478358 | 이렇게 보고 저렇게 봐도 한국 복지지출은 OECD 꼴찌다 | 세우실 | 2015/09/03 | 471 |
478357 | 세입자가 계약기간 중에 계약자 명의를 좀 바꾸자는 요청을 하세요.. 8 | 아파트 월세.. | 2015/09/03 | 1,611 |
478356 | 인성검사? 다중지능검사? 그런거 도움이 될까요? 1 | 야옹 | 2015/09/03 | 779 |
478355 | 고3 두번째도 힘들어요 11 | 엄마 | 2015/09/03 | 2,461 |
478354 | 냉부 다시보기 보는데..이문세씨 왜 이리 셰프들에게 함부로 하는.. 8 | 23455 | 2015/09/03 | 3,256 |
478353 | 부모 봉양의 최종 책임은 장남? 왜 그런 걸까요? 24 | 궁금 | 2015/09/03 | 5,251 |
478352 | 수시준비하면서궁금한게(서울과지방의차이) 6 | 고3맘 | 2015/09/03 | 1,817 |
478351 | 갤럭시a7 쓰시는 분들 크기가 어떤가요? 1 | 휴대폰 | 2015/09/03 | 712 |
478350 | 바믹스는 정말 좋은가요 2 | 블렌더 | 2015/09/03 | 1,226 |
478349 | 이런 경우 대기전력 없는거죠? 3 | 대기전력 | 2015/09/03 | 586 |
478348 | 주말 서울 나들이 2 | wkfehf.. | 2015/09/03 | 2,387 |
478347 | 카드사에서 공짜로 블랙박스 설치해주신다는데 4 | 님들 | 2015/09/03 | 1,053 |
478346 | 불타는청춘에 박세준씨 동안이네요 13 | 청춘 | 2015/09/03 | 3,300 |
478345 | 선동질좀 그만 4 | 제발 | 2015/09/03 | 726 |
478344 | 국정원 ‘묻지마 특수활동비’ 올해만 4782억 7 | 특수활동비 | 2015/09/03 | 577 |
478343 | 전세, 질문있어요. 4 | 딸기줌마 | 2015/09/03 | 933 |