82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

음식에 고소한맛은 어떻게 내는건가요?

이시간에 꼴깍 조회수 : 1,906
작성일 : 2015-01-05 02:57:13

김치볶음을 먹는데...뭔가 고소한맛

묵은지 김치찜을 먹는데....짜지않고 고소한맛

비빔냉면도 고소하고~~

 

참기름 고소한맛과는 다르고...

짜지않고 자꾸 젓가락 가게하는 고소한맛(이표현도 맞는지 모르겠는데..ㅠㅠ)

어떻게 낼까요??

IP : 112.152.xxx.85
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 건너 마을 아줌마
    '15.1.5 3:03 AM (222.109.xxx.163)

    들기름...? ^^*

  • 2. 블루포그
    '15.1.5 3:09 AM (211.194.xxx.56)

    사골육수를 써요.

  • 3. 음..
    '15.1.5 3:13 AM (182.226.xxx.72)

    시골 챔기름... ㅋㅋ
    직접짜서 주신걸 받아서 써보니 그 고소한맛과 감칠맛이 남다르더라구요.
    좋은걸 써야겠다 맘먹었어요.

  • 4. 마리
    '15.1.5 3:26 AM (14.53.xxx.227)

    챔기름.. 더 와닿아요 ㅋ

  • 5. 비법
    '15.1.5 3:32 AM (175.213.xxx.219)

    김치볶음밥엔 마지막 순서에서 마요네즈 한수저
    김치찜 엔 넉넉한 들기름과 간양파
    비빔국수 양념엔 간사과와 양파 양념 후 이삼일 숙성필수

  • 6. 아~~~
    '15.1.5 3:44 AM (112.152.xxx.85)

    글쿤요...들지름.챔지름 시댁에서 직접짜서 공수해 먹는데...
    그맛은 아닌듯해서 여쭌건데...감사드려요
    김치찜에 들기름 넣는거구요^^
    마요네즈 한수저 기억할께요...
    사골육수도 비법이 되겠군요ㅎ

    비빔냉면이 맛이 강하지않으면서 고소하다했더니....숙성기간을 거쳐서 그런거구요^^

    댓글주신분들 감사드려요^^

  • 7. 사실
    '15.1.5 4:32 AM (80.198.xxx.64)

    그 고소한 맛이라는게 참 어려운 거 같아요. 애매하고요. 매운맛 내기는 쉽죠. 그런데 고소한 맛 내기란...

    차라리 서양음식으로 치면 버터를 잘 다룬 그런 음식들, 진짜 고소하고 풍미가 깊어요.

  • 8. 82
    '15.1.5 7:42 AM (1.233.xxx.95)

    덕분에 오늘 메뉴는 김치찜으로 정했습니다
    감사합니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
472304 사라오름 올라보신 분이요 6 궁금 2015/08/14 758
472303 비법에 나온 붉은 짜장면 1 맛있어보임 2015/08/14 1,215
472302 밥 하기 싫을 때 주로 뭐 시켜드시나요? 7 밥 2015/08/14 2,815
472301 [펌글] 시어머님의 은혜 5 ... 2015/08/14 1,910
472300 14k작은귀걸이 팔수있을까요? 6 JP 2015/08/14 4,448
472299 이런 남편 오늘은 진짜 밉고 싫네요~~ㅠㅠ 1 축구 2015/08/14 1,335
472298 의류건조기를 사니 사치를 하게 되요. 22 뮤뮤롱 2015/08/14 9,070
472297 제가 경험한 머리좋은 중고 구입자. 5 .... 2015/08/14 2,726
472296 대구쪽이나 그근처 전문대 문의해요(이과 고3) 5 입시조언~ 2015/08/14 1,108
472295 양도소득세 봐주세요 1가구2주택.. 2015/08/14 612
472294 네스프레소 픽스를 구매하였는데 그리고 6 네스프레소 .. 2015/08/14 1,564
472293 다음에 식사 한번 하자는 말 하세요? 26 다음 2015/08/14 8,263
472292 수능최저, 3과목 4등급 이내 맞추는 아이들이 안 많나요? 6 수험맘 2015/08/14 2,733
472291 강릉 중앙시장에서 회 사다먹는 것 괜찮을까요? 3 s 2015/08/14 3,358
472290 어제 세제글 지워졌나요? 6 dd 2015/08/14 1,399
472289 연예인들 선배님소리 하는거요 6 궁금 2015/08/14 2,437
472288 아침에 시어머니 전화.. 46 좀참을껄 그.. 2015/08/14 14,181
472287 아이들이 낮시간 스스로 할일을 한다는것 워킹맘 2015/08/14 604
472286 아직은 낮에 하루종일 외부에서 놀기는 덥겠죠? 고민 2015/08/14 387
472285 왠지 북한이 안했을것 같았는데 28 촉의 무서움.. 2015/08/14 4,872
472284 중고거래할 때 황당한 적 없으셨나요? 10 뜬금없다.... 2015/08/14 2,048
472283 추천해 주세요 1 예금 2015/08/14 433
472282 세상에 적 밖에 없다는 생각을 하면 어른이 된건가요 15 의문 2015/08/14 2,128
472281 사촌동생 축의금 얼마면 좋을까요? 7 Dd 2015/08/14 2,063
472280 진짜 지금 본인이 100% 행복하신 분 계신가요???? 27 솔직맘 2015/08/14 3,704
< 46831 46832 46833 46834 46835 46836 46837 46838 46839 46840 >> 이전 자유게시판
게시판 검색