굴전 단단하게 하는 법 알려주세요
작성일 : 2015-01-04 18:29:15
1935575
애들이 물컹한 식감을 싫어하네요
아울러 비린내 제거 방법도 좀^^
IP : 218.50.xxx.49
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'15.1.4 6:31 PM
(211.36.xxx.6)
티비서 봤어유
데쳐서 전을 부치더만요
비린내는 글쎄요
싱싱해야겠고...레몬즙?
2. 먼저
'15.1.4 6:31 PM
(14.34.xxx.58)
끓는 물에 살짝 데친다음 물빼서 전을 하세요.
3. ;;;
'15.1.4 6:33 PM
(218.147.xxx.166)
굴은 원래 물컹한데,,,,
저는 소주+마늘즙에 살짝담그고 익혀서 굴전합니다
4. 부케가르니
'15.1.4 6:35 PM
(121.88.xxx.86)
물에 레몬조각 양파 샐러리 파슬리줄기 정종 같은 것 넣고 끓인 물에 살짝 데치면 비린내 제거 될 것 같아요.
5. 용서
'15.1.4 6:59 PM
(203.226.xxx.100)
세상엔 배워야 할 것이 너무 많네요. 또 배워갑니다.
6. ㅇㅇㅇ
'15.1.4 7:05 PM
(211.237.xxx.35)
데치면 단단해서 부치긴 좋겠지만 아무래도 굴 맛과 향이 덜해지겠죠. 물에 한번 육수가 빠지니..
굴향을 좋아하면 윗님 말대로 한번 살짝 절여서 하는게 차라리 나아요.
그리고 부칠때 약불로 약간 오래? 익히면 수분이 증발해서 좀 단단해집니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
458979 |
잠실 근처 24시 맛집 알려주세요~ 5 |
질문 |
2015/06/28 |
1,633 |
458978 |
대전 둔산동 크로바 목련 한마루..그쪽 아시는분 계신가요?? 2 |
드리미 |
2015/06/28 |
2,218 |
458977 |
전기레인지 화구보다 4cm큰 냄비.. 데울수는 있겠죠? ;; 2 |
ㅇㅇ |
2015/06/28 |
1,074 |
458976 |
남자 겨울 코트를 아울렛에서 구입한다면... |
^^:: |
2015/06/28 |
1,275 |
458975 |
사교성 없는 엄마도 엄마자격이 있나요?? 24 |
00 |
2015/06/28 |
6,030 |
458974 |
10시넘으면아랫집서 이상한 냄새가 올라오고... 1 |
!!!! |
2015/06/28 |
1,727 |
458973 |
소수의견 수작이네요. 12 |
수작 |
2015/06/28 |
3,311 |
458972 |
김사랑은 가르마가 왜 삐뚤삐뚤 할까요 24 |
동동 |
2015/06/28 |
15,062 |
458971 |
국민일보엔 기사떴는데요??? 6 |
와 |
2015/06/28 |
3,123 |
458970 |
민성원 1:1 로드맵 컨설팅 받아보신분 계실까요? 2 |
궁금 |
2015/06/28 |
2,471 |
458969 |
남편이 속썩여도 친정에 남편욕하기도 존심상해요,,ㅠㅠ 8 |
ㅠ |
2015/06/27 |
1,898 |
458968 |
댁에 아드님은 얼마나 드시나요 20 |
아들맘 |
2015/06/27 |
5,575 |
458967 |
중학교도 장학금이 있네요. 4 |
중3맘 |
2015/06/27 |
1,718 |
458966 |
아름다운 나의신부 보시는분은 안계신가요? 25 |
.. |
2015/06/27 |
2,838 |
458965 |
현대차 주재원 급여 4 |
주재원 |
2015/06/27 |
10,737 |
458964 |
. 4 |
블루 |
2015/06/27 |
1,297 |
458963 |
이진욱 무슨 사연있나요? 6 |
너사시 |
2015/06/27 |
15,675 |
458962 |
강남부근에 치과추천 5 |
~~~ |
2015/06/27 |
1,489 |
458961 |
다시 싸이월드 붐이 일었음 좋겠어요.ㅎㅎ 14 |
ㄴㄴㄴ |
2015/06/27 |
4,833 |
458960 |
슈에무라 눈썹펜슬 쓰시는 분 8 |
정 |
2015/06/27 |
3,464 |
458959 |
한글문서를 첨부파일로 보내는 방법 좀 알려주세요 2 |
.... |
2015/06/27 |
1,766 |
458958 |
사랑하는 은동아, 결말 분석글 25 |
해피 |
2015/06/27 |
10,739 |
458957 |
남편이 외박을 너무 아무렇지도 않게 생각하는거같아요.. 13 |
kima |
2015/06/27 |
3,758 |
458956 |
여자는 예쁘면 끝이다 라고 생각하는 남자들 많나요? 25 |
.. |
2015/06/27 |
11,550 |
458955 |
지금 드라마 하지원 얼굴이 왜 저래요? 9 |
하지원 |
2015/06/27 |
28,129 |