칼국수 찬물에 한번 헹구면 쫄깃해 질까요?
작성일 : 2015-01-03 13:16:32
1934926
면빨을 한번 삶아쓰면 국물도 깔끔하고 좋다해서
그렇게 하려고 하는데요
그낭 살짝 덜 삶은거 건져서 육수에 넣고 더 끓일지
찬물에 헹구는게 더 쫄깃거리는지
알고 싶어요.
IP : 211.36.xxx.51
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'15.1.3 1:42 PM
(218.38.xxx.119)
면에 국물이 배는 맛은 전자가 좋고, 쫄깃함으로 승부 보시고 싶으면 후자가 좋고.
2. ㅇㅇ
'15.1.3 2:52 PM
(116.33.xxx.17)
여름에도 칼국수 먹을 때가 있는데 그 때는 삶아서 헹군 후 다시 국물에 넣고요.
겨울엔 칼국수를 먼저 흐르는 물에 헹궈서 푹 끓이면 또 맛에 깊이가 있더군요.
생국수를 물에 헹궈도 달라붙지 않아요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 451805 |
장남 며느리 입장 27 |
조의금 |
2015/01/03 |
6,566 |
| 451804 |
냄비세트, 가벼운거 추천좀 부탁드립니다. 1 |
냄비 |
2015/01/03 |
979 |
| 451803 |
문재인 당대표되면 지역구 '좋은 사람'에게'…사상구 '술렁' 17 |
이건아닌듯 |
2015/01/03 |
1,314 |
| 451802 |
굴소스 보단 미원이 낫겠죠? 12 |
ㅇ |
2015/01/03 |
6,373 |
| 451801 |
칼바람 맞으며 고공농성 벌였지만, MBC는 외면했다 1 |
샬랄라 |
2015/01/03 |
438 |
| 451800 |
강남터미널 지하상가 3 |
,,, |
2015/01/03 |
1,649 |
| 451799 |
어떻게 해야 할까요 3 |
... |
2015/01/03 |
610 |
| 451798 |
성당복사 엄마들은 10 |
성당 |
2015/01/03 |
4,787 |
| 451797 |
웃기고 유쾌한 코미디영화 뭐볼까요 7 |
hanna1.. |
2015/01/03 |
1,428 |
| 451796 |
나이스에서 로그인이 안되네요. 1 |
.. |
2015/01/03 |
604 |
| 451795 |
결혼한 친구가 생일이라고 밥먹으러 오라는데 ~ 12 |
친구네집 |
2015/01/03 |
3,629 |
| 451794 |
칼국수 찬물에 한번 헹구면 쫄깃해 질까요? 2 |
칼국수 |
2015/01/03 |
1,597 |
| 451793 |
5학년딸이 남친이 생기고 키스고민을 해요 22 |
큰걱정맘 |
2015/01/03 |
11,246 |
| 451792 |
새집 탑층인데 결로가 심한데,수리하는방법 알려주세요 3 |
질문 |
2015/01/03 |
3,149 |
| 451791 |
저좀 도와주세요!! 12 |
나쁜 채무자.. |
2015/01/03 |
2,053 |
| 451790 |
프린트를 했는데 인쇄가 안 되고 그냥 흰 종이로 나오는건 왜 그.. 6 |
프린트 |
2015/01/03 |
1,578 |
| 451789 |
음식점에서 파는 순두부찌개처럼 하려면 어떻게 해야해요? 9 |
ㅇㅇ |
2015/01/03 |
2,922 |
| 451788 |
용인에 있는 눈썰매장 아시면... 2 |
눈썰매장 |
2015/01/03 |
995 |
| 451787 |
15 년 다닌 회사 퇴사후 여러 뒷처리들 조언좀 3 |
동글 |
2015/01/03 |
2,439 |
| 451786 |
아파트값 올랐는데 정부는 왜 그런거에요? 11 |
.. |
2015/01/03 |
3,160 |
| 451785 |
올해엔 자가용을 바꾸려고 하는데요~ 4 |
자가용 |
2015/01/03 |
1,319 |
| 451784 |
겨울에 아이 낳으면 정말 힘드나요? 31 |
에구 |
2015/01/03 |
3,530 |
| 451783 |
한일 야채다지기 HMC401 괜찮나요? 주문버튼 누르기 직전 ㅠ.. 1 |
칙칙폭폭 |
2015/01/03 |
1,813 |
| 451782 |
급질문요~ 드럼세탁세제를 일반통돌이에 3 |
일반 |
2015/01/03 |
961 |
| 451781 |
좀 세련되게 웃기는 여자 개그맨은? 37 |
ㅌ |
2015/01/03 |
5,651 |
