82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

광파오븐에 스테이크

.. 조회수 : 2,572
작성일 : 2014-12-27 10:11:02

어떤가요?

 

친구들이 놀러오기로 해서 집에서 스테이크 도전해보려고 하는데요~

프라이팬에 굽는게 나을까요

광파오븐에 굽는게 나을까요?

 

연습 해 볼 시간이 없어서 ㅠㅠ 경험 있으신 분들 알려주세요~

IP : 116.36.xxx.43
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '14.12.27 10:19 AM (1.244.xxx.50)

    프라이팬이요.
    레시피 찾아보심알겠지만
    거의다 프라이팬 사용하지
    오븐은 별로없어요.
    오븐있어도 프라이팬 써요. 저는.
    아주 두꺼운고기아니면
    오븐은 마르고 시간도 걸리고요.

  • 2. 후라이팬
    '14.12.27 10:22 AM (222.106.xxx.155)

    스테이크 해 본적 없는 분이
    처음부터 광파 오븐 쓰시면 실패 확률이 높아요.
    고기의 양, 갯수, 두께가
    오븐에 세팅된 온도와 시간이랑 일치하지 않으면
    설익거나 뻣뻣해 지거든요.
    팬프라잉 추천해요.

  • 3. :)
    '14.12.27 10:39 AM (99.249.xxx.50) - 삭제된댓글

    요리쪽 공부하는 학생입장에서는 팬프라잉 추천드려요.
    저희는 팬프라잉합니다.
    실온에 20분 전에 내놨다가 소금, 후추, 오일
    팬 달궈서 연기나는 시점에 고기 넣고 양표면 지져 육즙 가두고 온도 내려서 더 구운 직후 잠시 도마등에서 쉴 시간을 주세요.

  • 4. 오븐 마무리... 좋긴 한데
    '14.12.27 10:46 AM (58.238.xxx.148)

    크리스마스때 집에서 스테이크 해먹었어요.
    이사한지 얼마 안돼놔서 빌트인 오븐쓸 엄두를 못내고 후라이팬 사용했네요.
    전 날 미리 시즈닝을 정성껏 해둔 탓인지 맛은 좋았답니다. ^^

    윗분 말씀처럼 후라이팬에 초벌, 오븐으로 마무리하면 비주얼이 좀 더 그럴듯해지긴 하는데...
    오븐마다 예열 시간과 조리시간, 가열 온도가 조금식 달라서 오븐이 바뀌면 연습이 좀 필요하더라구요.
    실패 각오하고 두어번 연습해볼 시간이 없으시다면 후라이팬이 좋겠다 싶어요.
    그릴자국 나는 스테이크용 후라이팬 사용하시면 더 좋구요.

  • 5. ..
    '14.12.27 12:27 PM (116.36.xxx.43)

    네 다들 감사합니다
    프라이팬에 하는걸로 ㅎㅎㅎ

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
452623 오늘 초등4학년 아이와 뭘해야 할까요? 2 궁금이 2014/12/31 1,017
452622 박사무장님 위해 힘을 모으고 싶어요. 7 기도 2014/12/31 1,412
452621 이런 여자는 어떤 여자일까요? 12 궁금 2014/12/31 4,395
452620 2014년 카더라 통신 연말 결산 NK투데이 2014/12/31 1,776
452619 중2 성적표가 나왔는데요.... 9 학부모 2014/12/31 3,574
452618 영화 국제시장, 이렇게도 본다 2 참맛 2014/12/31 1,597
452617 교통카드 되는 신용카드,,보관은 어디에 하세요? 5 불편 2014/12/31 2,550
452616 먹보 대장 고딩 아들과 남편의 문자 메시지 9 웃겨 2014/12/31 4,105
452615 내일 좋은데 가시는 분 계세요? 5 신정 2014/12/31 1,492
452614 30대 중반 파마 5 .. 2014/12/31 1,474
452613 내일 시어머니께서 저희집근처서밥먹기로햇는데 밥만먹고가시라하면 기.. 7 고민 2014/12/31 2,455
452612 사이버대학 교수 월급 5 사이버 2014/12/31 12,567
452611 높은 아파트가 답답하게 느껴져요 .. 10 바람꽃 2014/12/31 3,176
452610 강동원 의원,투표소 수개표 방식..개정안 발의 9 .. 2014/12/31 1,008
452609 부산 가는 중이에요. 자랑 맞음! 32 츄파춥스 2014/12/31 4,163
452608 일리있는 사랑에 임수정이 나왔다면 12 Dgd 2014/12/31 2,717
452607 전기렌지 카**일몰 지*스 주문하신분 계신가요? 2 괜챦을까 2014/12/31 1,295
452606 국제시장 영화를 부모님과 같이 봤어요... 7 겨울조아 2014/12/31 2,811
452605 로맨스 소설중에 수위가 낮은 8 ㅂㅈㄷ 2014/12/31 3,531
452604 숄에서 나온 각질제거기 써보신분 3 계세요? 2014/12/31 1,964
452603 인구보건복지협회 검사 아시나요? 검사 2014/12/31 1,129
452602 이 사람은 진심으로 잘되었으면 좋겠다! 10 ㅇㅇ 2014/12/31 2,358
452601 공무원 월급.. 9급140.7급 170.5급 220입니다 31 QOL 2014/12/31 23,842
452600 시내 식당 추천 부탁드려요 2 로디 2014/12/31 943
452599 매사에 부정적인 사람을 만났더니 기운이 빠지네요- - 4 새해복많이받.. 2014/12/31 4,786
< 53371 53372 53373 53374 53375 53376 53377 53378 53379 53380 >> 이전 자유게시판
게시판 검색