달달한 커피를 즐기는데
칼로리가 걱정되서 아이허브서 에리스리톨을 샀거든요
뜨거운 커피에 두세스푼 듬뿍 넣어도
단맛은 하나도 없이 쓴맛이 나서
또 설탕넣어 마시고 하는데
이거 혹시 불량인가요??
아님 혹시 뜨건물에 타서 그럴까요??
그냥 가루만 찍어서 맛봄 달달한데
뜨건 커피에 넣음 쓴맛만 나네요ㅠㅠ
그전에 스테비아는
조금만 넣어도 설탕과는 다른 단맛이긴 했지만
그래도 조금만 넣어도 단맛이 되게 강해서 좋았거든요
아이허브후기보니 주로 베이킹에 많이 쓰시던데
커피에 탈 설탕대체로는 에리스리톨이 부적절한걸까요??