만능양념장이 몇가지 있던데요
진짜 맛있는 만능영념장 좀 알려 주세요.
제육볶음. 찌개 종류에도 막 넣어 쓸 수 있는 것으로요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
진짜 맛있는 만능양념장 좀 소개해 주세요.
초보 조회수 : 1,669
작성일 : 2014-12-24 07:18:47
IP : 58.237.xxx.148
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇㅇ
'14.12.24 7:28 AM (211.237.xxx.35)볶음과 찌개는 공통양념장으로 못쓰고..
볶음과 조림 양념은 공통 양념장으로 쓸수도 있겠네요.
찌개는 단맛을 넣으면 안돼서... 볶음과는 완전히 달라요.
간장 설탕 파 마늘 후추 참기름 깨소금 청주 이정도가 공통양념이고
매운 볶음이나 조림이면 간장 양을 줄이고 고추장과 고춧가루를 넣으면 됩니다.
단맛은 설탕으로 할수도 있고 매실청이나 물엿등을 섞어서 쓸수도 있는데
전체적으로 짠맛의 절반 좀 못미치게 하시는게 좋아요. 그래야 나중에 모자라면 더 넣을수 있으니깐요.
모자라는건 더 넣을수 있지만 넘치는건 빼기가 힘들어요.
다진양파, 배나 사과같은 과일은 주 재료에 따라 넣을수도 있어요.
주로 고기 양념에 넣고 양파나 과일 들어가는만큼 단맛은 줄어야 합니다.2. ㅇㅇ
'14.12.24 8:10 AM (116.37.xxx.215)우연히 검색하다 들어가본 블로그 인데요 만능양념장/만능찌개장 레시피 있어요
저도 해봐야지 하면서 만들어보진 않았어요
조금 만들어보고 입맛에 맞으면 황금레시피처럼 활용하려구요 참조해 보세요
http://blog.naver.com/cooklhj/201590509073. 만능양염장
'14.12.24 6:19 PM (125.130.xxx.15)만능양념장...
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
476166 | 여명의 눈동자, 라는 드라마 기억나세요? 32 | 드라마광 | 2015/08/27 | 3,218 |
476165 | 어제" 리얼스토리 눈 "프로에 노숙자가 된 .. 3 | mbc | 2015/08/27 | 5,254 |
476164 | 배경이 이쁜 일본 영화나 드라마 추천해주세요~ 6 | ... | 2015/08/27 | 1,804 |
476163 | 워터파크 몰래카메라 범인.jpg 2 | ss | 2015/08/27 | 3,872 |
476162 | 양배추김치 맛있나요??? 9 | ㅇ | 2015/08/27 | 2,692 |
476161 | 뉴스펀딩] 우리 딸, 이제 집에 가자 - 위안부 피해 소녀들의 .. 4 | 다음 뉴스펀.. | 2015/08/27 | 664 |
476160 | 유쾌하고 재미있고 감동적인 영화추천해주세요 6 | 영화 | 2015/08/27 | 3,013 |
476159 | 길에서 싸웠던 원글이입니다. 답글을 본문으로 달아요.ㅠㅠ 43 | thvkf | 2015/08/27 | 9,110 |
476158 | 집근처 바람쐬러 나왔는데, 외간남자가 빤히 처다봐요ㅠㅠ 10 | 무서워요ㅠ | 2015/08/27 | 4,254 |
476157 | 진심 시댁 멀리서 살고 싶다. 5 | 랄랄 | 2015/08/27 | 3,020 |
476156 | 개인연금 3 | ㄱㄱ | 2015/08/27 | 1,240 |
476155 | 이게 성추행인가요 어째서? 10 | 끝사랑 | 2015/08/27 | 2,606 |
476154 | 버버리 프로섬 직구되나요? | 직구 | 2015/08/27 | 671 |
476153 | 녹조라떼 낙동강이 제일 심한가요? | 근데 | 2015/08/27 | 411 |
476152 | 정신승리 글도 많이 보여요. 2 | 가끔보면 | 2015/08/27 | 1,037 |
476151 | 이상구박사에 대해서 궁금(2) 5 | 궁금해서 찾.. | 2015/08/27 | 1,979 |
476150 | 검사가 된 꿈 2 | 우짜라꼬 | 2015/08/27 | 955 |
476149 | 혹시 파스가 ㅅㅅ를 유발하기도 하나요???? 16 | 들락날락 | 2015/08/27 | 3,777 |
476148 | 이혁재 부인 아직도 교사하나요? 24 | 궁금 | 2015/08/27 | 31,353 |
476147 | 강아지 자랑 좀 해 주세요. 41 | 대리만족 | 2015/08/27 | 2,857 |
476146 | 강용석도 이상하고 사람들도 이상하고 20 | 이상한세상 | 2015/08/27 | 5,179 |
476145 | 진상한테 진상이라고 말해 본 결과... 10 | ..... | 2015/08/27 | 4,305 |
476144 | 카카오톡을 pc버전으로 설치할수 없죠?? 폴더폰 이면... 6 | hh | 2015/08/27 | 1,392 |
476143 | 다른 세대에 대한 예의 5 | ㅇㅇ | 2015/08/27 | 1,293 |
476142 | 총각무우김치 알타리김치 왜 잘 안될까요? 5 | chdrk | 2015/08/27 | 1,828 |