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녹두전 반죽 어떻게 보관?

레어초코 조회수 : 5,094
작성일 : 2014-12-18 19:11:36
첨으로 녹두전을 해봤어요.
맛은 괜찮았는데..
손이 무지 커서 반죽이 많이 남았네요ㅠ
남은 반죽. 냉동시키면 되나요?
어떻게 보관해얄지 도와주세요ㅠ
IP : 175.223.xxx.110
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '14.12.18 7:15 PM (211.36.xxx.68)

    야채가 들었으면 부쳐서 냉동
    아니면 반죽냉동

  • 2. 저도 냉동
    '14.12.18 7:23 PM (123.109.xxx.92)

    저는 귀찮아서 일부러 한 번 할때 다음번에 먹을 거까지 갈아서 냉동해요.
    반죽만 냉동을 하는데 숙주 같이 들어갔을 때는 해동하면 물이 많이 생기거든요.
    그때는 부침가루 어쩔 수 없이 좀 넣고 부쳐요..^^;
    윗분 말씀처럼 부쳐서 완성품을 냉동했다가 해동해서 먹어도 맛있어요.^^

  • 3. 레어초코
    '14.12.18 9:05 PM (183.100.xxx.110)

    감사해요~~^^ 숙주 들어간거라 잠깐 놔뒀는데도 물나오는거 보고 완성품 만들었어요~ 냉동시켜야겠네요^^

  • 4. ...
    '14.12.18 9:25 PM (112.155.xxx.72)

    녹두전은 부쳐서 냉동이 답입니다.

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