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팥이좀 있는데 팥죽끓이는법좀 알려주세요

^^ 조회수 : 1,987
작성일 : 2014-12-18 13:35:04
누가 팥을좀 줬는데요
태어나서 처음으로 팥죽한번 해먹어보려고요
새알팥죽말고 쌀넣고 하는 팥죽이요...
노하우좀 알려주세요 
미리감사합니다.~~^^
IP : 180.182.xxx.179
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. dlswjfal
    '14.12.18 1:44 PM (121.138.xxx.93)

    압력솥에 불리지않은 팥을 넣고 한번 끊여낸 그물은 버리고
    다시 적당한 물을 넣고 무르도록 끊여냅니다.
    충분히 삶아진 팥을 채에 걸러 놓고 불린쌀을 걸러진 팥물에 끓이면 됩니다.오쿠에 죽 코스로 만들면 저어줄 필요없이
    잘되긴합니다.새알은 찹쌀가루를 익반죽해서 동그렇게 만들들어서 팥죽에 넣으면 되겠지요.~^^

  • 2. vk
    '14.12.18 6:58 PM (58.231.xxx.54)

    저도 집에 팥이 많은데 팥죽해먹어야겠네요

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