연근조림이든 튀김이든 구이든요
연근을 데쳐서 사용해야 하나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
연근요리할때 꼭 데친후 해야하나요
연근 조회수 : 1,424
작성일 : 2014-12-18 13:24:13
IP : 211.217.xxx.59
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'14.12.18 1:26 PM (115.126.xxx.100)설컹한걸 좋아하면 그냥 해도 되구요
저희 친정엄마는 간장조림도 튀김도 그냥 하세요
그래서 먹으면 살짝 설컹해요 전 나쁘지 않더라구요
근데 푹 익힌거 좋아하시면 한번 삶아서 하는게 좋죠^^2. 그게
'14.12.18 2:07 PM (180.70.xxx.150)써서 그런거 아닌가요?
전에 연근조림 할때 요리책에...처음에 물에 살짝 데치랬나, 삶아주랬나..할때 식초를 살짝 넣어서 떫은 맛을 없애줘야 한다고 그랬었거든요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 448575 | 캐시미어는 회색보다 베이지가 더 고급스러울까요? 4 | 섬유의 꽃 | 2014/12/18 | 3,593 |
| 448574 | 암보험 고민이에요 5 | 아즈라엘 | 2014/12/18 | 1,411 |
| 448573 | 냉동밥/국 용기는 어떤 게 좋을까요? 4 | 뭘모름 | 2014/12/18 | 3,371 |
| 448572 | 요새 복숭아 파는곳 있을까요? 6 | 요새 | 2014/12/18 | 2,029 |
| 448571 | 성경에도 살생을 하지말라.. 2 | 첨알았음 | 2014/12/18 | 1,526 |
| 448570 | 암환자 엄마랑 갈 만한 여행지 없을까요? 10 | 휴 | 2014/12/18 | 2,960 |
| 448569 | 올해 최고의 기대작 | 2014/12/18 | 1,187 | |
| 448568 | 요즘 등산가서 점심 식사 8 | 겨울이네 | 2014/12/18 | 6,967 |
| 448567 | [뉴스타파] 김진혁피디의 미니다큐, 메멘토모리 입니다 | 미니다큐 | 2014/12/18 | 1,158 |
| 448566 | 초등학교 반배정 언제 결정하나요? 2 | ... | 2014/12/18 | 2,141 |
| 448565 | 여자는 60대때 무엇을 하느냐가 중요한거 같아요 12 | . . | 2014/12/18 | 6,450 |
| 448564 | 눈꽃만드는방법! | 치즈마니아 | 2014/12/18 | 1,070 |
| 448563 | 그봉지를 뜯었어야 했다 1 | kkkk | 2014/12/18 | 1,719 |
| 448562 | 미국 장기출장가는데 뭘준비해야할까요? 7 | 당근 | 2014/12/18 | 2,370 |
| 448561 | 가습기 추천해주세요 2 | 겨울 | 2014/12/18 | 1,486 |
| 448560 | 천정온풍기 몇도에 맞춰놓으시나요? | ... | 2014/12/18 | 1,228 |
| 448559 | 혹 메이다이닝 1 | 파란하늘보기.. | 2014/12/18 | 1,037 |
| 448558 | 여자친구에 차인걸까요... 3 | 카사레스 | 2014/12/18 | 1,463 |
| 448557 | 영웅문 쓰는데 매도한 주식 수익률 알아볼 수 있나요? | 영웅문 | 2014/12/18 | 2,055 |
| 448556 | 70대.청력저하로 보청기가필요한 상태입니다. 1 | 경기도나 서.. | 2014/12/18 | 1,657 |
| 448555 | 내가 조현아라면... 2 | 나라면 | 2014/12/18 | 2,242 |
| 448554 | 12월 18일(목) 류효상의 신문을 통해 알게된 이야기들 1 | 세우실 | 2014/12/18 | 999 |
| 448553 | 직장인의 하소연좀 들어주세요 4 | ,,,, | 2014/12/18 | 1,446 |
| 448552 | 승무원들, "우리는 회사를 '대한여고'라 불렀다&quo.. 2 | 넛츠 | 2014/12/18 | 3,680 |
| 448551 | 급)고기파티하는데 요리 방법 문의 | 해지온 | 2014/12/18 | 879 |