난생 첨으로 메주사다 집에서 된장을 만들어보려하는데요...
예전 글에 한살림 메주에 검은 곰팡이 어쩌고가 있어서 좀 걱정이 되네요..
해보신 분들 중에 추천해주실 분 계세요??
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
한살림 메주 어때요?
ㅎㅎ 조회수 : 1,542
작성일 : 2014-12-16 11:52:11
IP : 14.34.xxx.96
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 00
'14.12.16 11:56 AM (119.67.xxx.18)두어번 사다먹었은데 괜찮던데요 된장맛이.. 오히려 백화점보다 나은것같아요
2. 정보 감사합니다^^
'14.12.16 12:10 PM (14.34.xxx.96)곰팡이는 괜찮은거죠??
3. @@
'14.12.16 12:13 PM (211.109.xxx.167)저 한살림메주로 3년째 된장담아요. 곰팡이는 메주 안에 있는데 겉만솔로 닦아서 담습니다
맛은 좋아요4. 전 별로요
'14.12.16 12:32 PM (121.143.xxx.106)곰팡이가 시커먼게 너무 심하게 많고 맛도 그닥...
5. @@
'14.12.16 12:45 PM (211.109.xxx.167)저는 된장 가르기 할때 쪼개서 안에 곰팡이 심한 부분은 떼어내고 담아요
6. 산사랑
'14.12.16 1:06 PM (175.205.xxx.228)예전에 부친이 메주 씻으시는거 보니까 곰팡이를 볏집으로 빡빡 문지르시던데요 ..
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