프레즐 본사에 전화해 봤어요

[어제]

우리동네 백화점에

프레즐 있는데

오갈때마다

맛있어서

하나씩 사먹었거든요..

 

그래서 이런거 차리는거 얼마하나 싶어서

물어봤더니

인테리어비용까지 합해서 6평 정도 가게에  1억천에서 1억2천 든다고 하더라구요

매출의 30% 정도가 재료비

5%는 로얄티..

그리고 나머지가 인건비..등등이라고

 

 

그거 인테리어라고 할것도 없던데

플라스틱 칸막이로 해놓고..완전 노점식인데

하여간 백화점에 입점돼있는건 다 직영이라고 하더라구요.

 

그래서...아..돈도 많이 들고

알바도 4명 정도는 써야하는거 같던데..

그냥...하지말아야겠다..(사실 돈도 없고...ㅋ )

하고 맘 접었네요 ㅋㅋ

[...]

창업 당시 인테리어 비용으로 남는 게 본사 수익의 큰 부분이에요. 그걸 알게 된 인테리어 업자들이 아예 프렌차이즈 창업도 한답니다. 너무 남겨 먹는 걸 계속 보다 보니 자기들도 뛰어 든다는 것..

[근데]

이것도 이제 인기폭이 꺾이지 않았나요? 몇 년전 백화점에 생겼을 때 정말 이거 먹으려고 일부러 갔는데,
작년인가 재작년에 동네 백화점에 생기고는 한번도 안 가지던데요...
뭐든 남들이 알기 전에 해야하는데...ㅠㅠ 그걸 알면 벌써 부자됬겠죠.