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무말랭이 무칠때 찹쌀풀 꼭 필요하나요?

반찬 조회수 : 1,713
작성일 : 2014-12-15 11:24:15

냉동실에 잠자고 있는 무말랭이를 2014년 가기전에 먹어야겠어요. 불끈!!

레시피들을 찾아봤더니 찹쌀풀에 고춧가루등 양념을 불리라고 써잇던데

집에 찹쌀도 밀가루도 없어요. 부침가루는 있어요.

 

찹쌀풀이 꼭 필요한가요?

혹 다른 레시피들 알고 계시면 알려주세요~~

IP : 103.11.xxx.150
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '14.12.15 11:26 AM (220.121.xxx.7)

    진밥을 갈아서 쓰셔도 돼요

  • 2. 에효
    '14.12.15 12:02 PM (180.230.xxx.83)

    저도 이해가 가기전 먹어야할 무말랭이 있는데
    찹쌀까지 다넣고 해도매번 맛이 없는데.. 비결이 뭔지 모르겠어요

  • 3. ...
    '14.12.15 12:15 PM (211.201.xxx.161)

    불린 무말랭이를 찹쌀풀로만 먼저 조물거려서 코팅한 후 나머지 양념을 넣어 무치면 마지막 먹을때까지 윤기있고 먹음직해요. 안그러면 바로 무침을 했을경우는 상관없지만 찹쌀풀이 없는경우 양념이 모두 흡수되어 마르고맛이 없어보여요

  • 4. 맛
    '14.12.15 1:22 PM (220.71.xxx.101)

    찹쌀풀이 무말앵이를 구수하게 해주는것 같아요
    안넣고 무쳐봤더니 무 맛에 더 가까왔어요

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