자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
콩나물밥 양념장에 무슨 간장을 넣어야 하는지요?
1. 양념간장은
'14.12.15 8:54 AM (121.88.xxx.86)시중에 파는 간장써요.
진간장 , 마늘, 파 ,고추가루 ,깨 ,참기름이나 들기름2. ....
'14.12.15 8:54 AM (115.126.xxx.100)진간장 2큰술, 식용유 1큰술, 고춧가루 1큰술, 맛술 1큰술
설탕 반큰술, 다진마늘 1큰술, 다진파 1큰술, 참기름 1작은술, 통깨 1작은술
저는 이렇게 만들어서 먹는데요~맛있어요^^
근데 간단하게 진간장, 집간장 섞어서 간단하게 쓰시는 분들도 많으시더라구요3. ㅇㅇㅇ
'14.12.15 8:58 AM (211.237.xxx.35)근데 나물무칠때도 집간장 쓰면 깊은맛이 있듯이..
양조간장 진간장 맛간장 왜간장만의 가볍고 달달한 맛도 좋지만
집간장 조선간장만의 깊은 향도 좋아요.
약간 섞어 쓰면 더 맛있을겁니다.
집간장 조선간장 쓸때는 진간장보다 훨씬 짠걸 염두에 두고 조금만 섞으세요.4. 맛있겠다
'14.12.15 8:59 AM (1.246.xxx.85)보통 진간장쓰지요~ 연세좀 있으신분들은달다하셔서 국간장섞어서 만들기도 하구요 저두 두번째님 레시피랑 비슷하구요 저기다 설탕약간이랑 청양고추하나 쫑쫑 썰어넣는답니다
5. ㅈㄱ
'14.12.15 9:01 AM (116.36.xxx.7)진간장과 멸치액젓 함께 쓰면 좋아요
6. ㅇ
'14.12.15 9:13 AM (116.125.xxx.180)전 진간장. 양파와 고추 잘게썬거 많~이.참기름.고추가루 이정도만 넣어요
설탕이랑 마늘 안넣어요
전 간장에 마늘 다짐 넣은거 못 먹어요
생마늘 맵고 냄새나서...7. ㅜㅜ
'14.12.15 9:24 AM (115.126.xxx.100)윗님~~진간장에 마늘넣고도 너무 맛있게 잘먹는데 못먹어요!해버리시면
저는 인간이 아닌건가요? ㅠㅠ8. 행복한 집
'14.12.15 9:46 AM (125.184.xxx.28)시판 진간장에 마늘보다는 파를 넣으시고
후추 미향 고추가루 깨 넣고 섞어두시고
참기름은 먹을때만 밥에 따로 넣어줘요.
미리 간장양념에 넣으면 시간지나면서 산화됩니다.9. 콩나물밥 메니아
'14.12.15 9:52 AM (36.38.xxx.122)집간장과 진간장을 섞어 씁니다
집간장 만으로 했을때 콩나물밥 맛이 좀 더 순수하나... 요즘 입맛들이.. 다 변해서요..
간장은 조금, 양념(파 마늘 고춧가루 깨소금 참기름) 빡빡하게10. ㅎㅎ
'14.12.15 10:20 AM (14.34.xxx.96)감사합니다..
집간장, 국간장, 조선간장 다 같은 말이죠?
칵테일처럼 섞어 먹어 봐야겠네요^^
마늘 안넣고 파만 넣어서 먹는 것도 시도해봐야겠어요..
멸치액젓 넣는 아이디어도 해봐야겠구요.. 어간장이랑 비슷하려나요^^11. 엔지니어님...
'14.12.15 1:58 PM (175.223.xxx.9)블로그의 양념간장 죽음입니다 강추^^
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
446080 | 어른 왕따와 여왕벌 놀이의 관찰 경험담 21 | 여기가천국 | 2014/12/16 | 14,243 |
446079 | 산불나는꿈 3 | 짝짝짝짝짝 | 2014/12/16 | 1,589 |
446078 | 정윤회 문건 유출관련 궁금증 2 | 음 | 2014/12/16 | 529 |
446077 | 안풀리는 인생 7 | ,, | 2014/12/16 | 3,181 |
446076 | 평촌 일식집 좀 추천헤주세요~ 2 | ... | 2014/12/16 | 1,220 |
446075 | 애드빌 성분이 뭔가요? 5 | ;;;;;;.. | 2014/12/16 | 2,603 |
446074 | 유산균 가루로 된거요 어른들이 드시기에 괜찮은가요 2 | .. | 2014/12/16 | 758 |
446073 | 킨들 쓰시는분 만족하시나요? 2 | 킨들 | 2014/12/16 | 817 |
446072 | 베라ㅏㄴ다에 있으면 죽을ㄲ 7 | 난초 | 2014/12/16 | 1,058 |
446071 | 한완상 "朴대통령, 한마디로 형편 없네요" 4 | 샬랄라 | 2014/12/16 | 1,717 |
446070 | 여자들도 남자몸을 엄청 탐하나봐요 18 | 참 | 2014/12/16 | 13,952 |
446069 | 삼시세끼 어떤 게스트가 제일 재밌고 맘에 들으셨나요? 40 | 삼시세끼 | 2014/12/16 | 5,395 |
446068 | 납작한 이마분들 앞머리 내리시나요? 2 | // | 2014/12/16 | 4,292 |
446067 | 저 직장 계속 다녀야할까요 22 | ㅠ | 2014/12/16 | 3,374 |
446066 | 여러분들은 | 궁금맘 | 2014/12/16 | 242 |
446065 | 초등 고학년 여학생 시녀놀이?에 관해.... 13 | 휴직교사 | 2014/12/16 | 3,254 |
446064 | 원두커피 원산지좀 추천부탁드려요.(뭘 사야될지..) 5 | 사무실에서 | 2014/12/16 | 1,013 |
446063 | 채용문제와 관련해서 | 외국인 노동.. | 2014/12/16 | 314 |
446062 | 아파트 나중에는 정말 값어치가 없어지나요..? 13 | 궁금해요 | 2014/12/16 | 4,074 |
446061 | 생활고란 이런 것 70 | 하 | 2014/12/16 | 20,291 |
446060 | 테솔이라는건 어떤 공부인지 5 | 뜻 | 2014/12/16 | 1,497 |
446059 | 또 시작이네요 아들딸싸움 3 | 내팔 내흔들.. | 2014/12/16 | 812 |
446058 | 파킨슨병에 대해 3 | 아침이슬 | 2014/12/16 | 1,955 |
446057 | 한 경위 부인 "검찰에서 '이상한 조사' 받았다&quo.. 2 | 샬랄라 | 2014/12/16 | 721 |
446056 | 신분당선 지나는 광교, 수지, 수원쪽 분양 받아도 될까요? 2 | dma | 2014/12/16 | 1,370 |