제빵기로 빵을 만들면 항상 개떡이 되네요. ㅠㅠ

[빵순이]

직장후배가 집에서 식빵을 자주 만들어오는데 넘 맛있어서 저도 만들어 같이 먹으려고 제빵기를 마련했네요.
그런데 식빵믹스를 사서 제빵기에 하라는대로 해서 약 3시간이상 식빵만들기로 빵을 만들면 전혀 식빵아닌 개떡이 되네요.
뭐가 문제일까요..

[..]

떡이된다 하심은 발효문제인데요.
재료넣는 순서 잘 지켜 주구요,
물이나 우유 뜨끈하게 데워서 사용해 보세요.
이스트는 꼭 마지막에
밀가루만 접촉할 수 있게 밀가루 구덩이 만들어 넣고 밀가루로 덮어주시구요.