유리병이랑, 칼,도마 소독해서 말려놓고,
생강씼어서 소쿠리에 담아놓고
마트에 설탕사려가려고 합니다.
어떤 설탕살까요?
조청이나 물엿은 어떤가요?
유리병이랑, 칼,도마 소독해서 말려놓고,
생강씼어서 소쿠리에 담아놓고
마트에 설탕사려가려고 합니다.
어떤 설탕살까요?
조청이나 물엿은 어떤가요?
잘 녹는 설탕이라고...팔던데 괜찮아요.
저는 비정제설탕(보통 유기농 파는 곳에서 팔죠)으로 사용해요.
썰어서 바짝 말려서 뜨거운물에 설탕 넣고 대추저민것 넣어서 차로 마셔도 좋아요. 아니면 생강을 갈아서 즙을 짜고 황설탕이나 흑설탕을 1:1로 넣어서 한달 숙성후 차로 마셔도 좋아요.
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