쨈에 영양소가있나요?

[퓨러티]

과일쨈은 가열로인해 비타민같은 영양소가
다 파괴되니 그낭 과일향나는설탕인거죠?

[영양성분이라고 하면]

탄수화물 있겠죠~당 성분이니까..

그 외는 없을거예요~
다 으깨서 끓였으니 섬유소도 다 파괴되었을거고..

[...]

열에 쉽게 파괴되는 비타민c는 없겠지만 영양소가 비타민 뿐인가요?
근래들어 천대받는 탄수화물, 지방도 다 영양소인걸요.
탄수화물, 소량의 무기질, 지방, 단백질은 있겠죠.

[정확히 말하면]

탄수화물이라는 영양소가 있을거에요.
다만 우리가 보통 "영양소"라고 하면 뭔가 몸에 좋은 성분일거라고 생각하는데,
그런 의미의 영양소는 거의 없죠 ^^

[...]

맛이 있죠. 맛난 쨈이 주는 인생의 단맛. 포기 할 수 없는 성분입니다.

[무기질]

. . . . . . . . . . .

[제가 지금 미국 허울 푸우드]

의 365 브랜드 유기농 포도잼 병을 보고 있는데

가열을 했는데 비타민 씨가 있네요. 포도에 있던 비타민 씨인지, 첨가물로 넣은 것인 지 모르겠지만요.

근데 싱싱한 포도를 가열해서 만든 게 아니네요.

포도 콘센트리트로부터 나온 포도 쥬스가 원료라고 나옵니다. 실망이네요, 허울 푸우드.

[음...]

열에 파괴되는 영양소빼고는 다 그대로 남아 있어요
비타민 c는 거의 파괴되었다고 보면 될테고
열에의해 파괴되는 영양소가 많지는 않답니다
대부분 영양이 그대로 있다고 보심 됩니다.
따라서 칼슘 등 무기질성분이나 섬유소도 그대로 남아있습니다
으깨었다고 섬유소가 사라지는 거 아니구요

다만 쨈은 설탕이 너무 많이 들어가서
많이 먹으면 몸에 안좋겠죠.